若狭美浜＞グルメ＞美浜のへしこまるわかり！あの人気番組でも紹介されました！ ●4月18日放送「満点★青空レストラン」放送300回記念● 宮川大輔さんとロッチのお二人が美浜町を訪れ、美浜町の伝統食材「へしこ」が紹介されました。 ●1月14日放送「笑ってコラえて！」新春スペシャル● 明石家さんまさんが、鯖のへしこが大好物だという所ジョージさんを、「日本一のへしこ」でおもてなし！というテーマで放送されました。 日本一のへしこを見つけるため、明石家さんまさんが「へしこの町 美浜町」を訪れ、町内のさまざまなへしこが紹介されました。 ●かるくあぶって 適当な大きさに切り分け、ぬかを粗く落とし弱火で香ばしく焼き上げます。レア状態で十分食べられますので、焼きすぎに注意してください。身をほぐして、ご飯と一緒にお召し上がりください。お茶漬け、おにぎりの贅沢な具としても美味しくいただけます。 ●そのままスライスで ぬかをよく落とし、さっと水で洗って薄く
