極める！｜NHK田中卓志の紅茶学［6月6日(月)午後10時25分～］ こだわりのモノ・ヒト・コトを持つ著名人が、自らそれを極める旅に出発し、その道の達人を徹底調査、おのれのこだわりを磨き、オリジナルの「学門」を作り出す番組「極める！」。６月は、紅茶好きで知られるアンガールズの田中卓志が、４回シリーズで紅茶のすべてを極める。 アヘン戦争やボストン茶会事件など、世界を揺るがす大事件まで引き起こした紅茶。人々を魅了してやまない紅茶の魅力とは、いったい何なのだろうか。 紅茶の色と香りの決め手となるものは何か。おいしい紅茶をいれるにはどうすればいいのか。茶はどこで生まれ、どのようにして広がったのか。本場英国ならではのアフタヌーンティーの楽しみ方とは・・ 番組では、実験結果も交えながら、おいしい紅茶の作り方や、紅茶を育んできた文化や歴史を学び、紅茶の世界を徹底的に極める。 （出演）リポーター：田中卓志さん
