こんにちは じゅんじゅんです😁 正月が明け皆様お仕事も始まっているかと思いますが、いかがお過ごしでしょうか。 緊急事態宣言もでて、なかなか外出が憚られる世の中で運動もしづらいですね。 正月蓄えた脂肪がとんでもないですね。 今日は追い討ちをかけるように、夜中食べたくなるアレの特集をご紹介します。 韓国の夜食文化 夜食（야식）＝【ヤシク】とは… 야식（ヤシク）は日本語にすると「夜食」。韓国ではラーメンやトッポッキ、刺し身など多様な夜食文化が根付いている。韓国の人たちの生活の中の楽しみのひとつ。 韓国の夜食文化おそるべしですね。 夜中に食べるラーメンほどおいしい食事はないと思います。 記事の中で紹介されている辛ラーメンのアレンジとんでもないです。 今度僕もやってみます。 【材料】 ・辛ラーメン ・太ネギ ・コチュカル（粉唐辛子） ・ごま ・ごま油 ・韓国じょうゆ 【作り方】 ①山盛りの太ネギを

こんにちは じゅんじゅんです😁 皆さんエコ活動には取り組んでますか？ 小さい頃小学校では、節電節水を先生に言われて守ってきた思い出が僕はあります。 最近はSDGsへと言葉を変えて、世界的環境問題に取り組む姿勢をとっていますね。 我が家でも毎日の買い物はエコバッグを使ったり、環境や自然に優しいオーガニック商品を使うことを心がけてます。 今日は面白いエコ商品があったのでご紹介させたいただきます。 竹からできたBambooRoll 誰もが毎日のように使用するトイレットーペーパー。 生活において必要不可欠なものである一方で、再生紙由来のものを除けば、新たに森林を切り出しながら生み出されるため、その環境負荷の高さは課題とされています。 環境保護の取り組みを行う団体、NRDCが2019年に行った調査によれば、日本人のトイレットペーパー消費量は、なんと世界で4番目に多いとのことです。 なぜ竹が注目され

先日友人とラーメン屋に仕事帰りに行ってきました。 池袋で有名なラーメン屋と検索して、一番上に出てきた無敵屋さんというところでした。 お酒を飲んだ後に二次会の流れでいったので満腹でしたが、食べれましたね。 画像がこちら。 すごいおいしそうじゃないですか。 豚骨系の背油ががっつりラーメンでしたが、するする入っていきました。 テーブルのピリ辛の高菜が、また味変してコクの中にピリッと刺激が追加されます 何で飲んだ後のラーメンってこんなに美味しいんですかね。 危うく替え玉に手を伸ばしそうでした。 まさに無敵！！ 今度は家族で来ようかなと思いました。 今日はここまで ではまた✋

こんにちは！ じゅんじゅんです😁 梅雨に入って食欲も落ちてくるこの頃。 皆さま朝ごはんしっかり食べてますか。 そんな中、やってきましたパパッとパパ飯、待望の第二弾です。 今日はバケットが余っていたのでこんなものを作ってみました。 フワッ、トロッ、フレンチトースト なかなかうまく出来たのではないでしょうか。 お味はもちろん最高！ 外の焼いたカリッとした部分と、中から溢れ出す半生なパンのとろける食感がたまりません。 アクセントに乗っけたバニラアイスとの相性もバツグン。 作り方は甘い卵液の中に、じゃぶじゃぶに浸したバケットをフライパンで、こんがりきつね色になるまで焼くだけ。 ポイントはバケットを浸けるとき、横から押しつぶして中まで液を浸透させることです。 ご参考ください。 お手軽なので皆さんも是非作ってみてください。 今日はここまで。 ではまた✋