ジャガイモシストセンチュウ - Wikipedia
Heterodera schachtii rostochiensis Wollenweber, 1923[1] ジャガイモシストセンチュウ（Globodera rostochiensis、（英: golden nematode、golden eelworm、yellow potato cyst nematode））は、茎線虫目に属する線虫の一種。線虫には色々な種類があるが、このうち農作物の根に寄生して瘤をつくるものが、英語名でネマトーダとも呼ばれ、農作物害虫として農業者の一番の天敵である。このうちさらにジャガイモに寄生するものがジャガイモ線虫である。メスの線虫は大量の卵を生み、死んでもその体が球形になった包嚢となり、卵はその中で長く（一説には10年）生存し、それが孵化するとまたジャガイモの根に寄生し、卵を生むというサイクルを繰り返す。この線虫卵の包嚢をシスト（英: cyst）と呼び、シスト
消費者はもっと怒るべきだ〜アクリフーズ事件 | FOOCOM.NET
どんなコラム？ 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 なぜ、消費者はもっと怒らないのだろう？ マルハニチロホールディングスが率いる「アクリフーズ」の農薬混入事件である。私は不思議で仕方がない。 15000ppmや26000ppmという検出濃度から見て、これは犯罪に違いない。斎藤勲さんが本誌コラムで書いている通り、マラチオンが食品の1.5％や2.6％を占めていたのだ。農薬製品の原液をそのままかけるようなことをしないと、この濃度にはならない。 犯罪者はどんな国であってもどんな社会であっても存在する。企業も100％防ぐのは難しい。以前にもこうした混入事件はあった。中国の冷凍餃子事件もそ
リステリア菌：食中毒、胎児死亡・脳障害に - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
食中毒の季節。妊婦が感染すれば流産や早産を引き起こす病原菌がある。主に食べ物を介する「リステリア菌」だ。チーズやハムなど、口にすることが多い調理済み食品にも付着している。厚生労働省は「妊娠中はどんなものも火を通して食べて」と、注意喚起に力を入れている。【鈴木敦子】 ◇低温でも増殖 多くの食品に付着 ◇国内規制なし 妊婦は必ず加熱を リステリア菌は自然界に広く存在し、野菜や食肉、乳製品、魚介類から検出されている。東京都健康安全研究センターが００～０３年に市販食品を調べると、ソーセージや一夜干しのあたりめ、ぬか漬けきゅうりからも見つかった。 世界保健機関（ＷＨＯ）によると、リステリア菌による食中毒の発症は「１００万人あたり０・１～１０人で比較的まれ」だが、「全症例の約４０％が妊娠に関係しており、流産、早産、死産および新生児疾患の原因にもなる」という。妊婦は抵抗力が弱いため感染しやすく、胎児にも
科学と生活のイーハトーヴ » 食品中の放射性物質について
東京電力の原発事故以来、日常的に「放射性物質」というものに向き合わなければならないようになりました。 わたしは原発から比較的遠い地域（東京）に住んでいるため、環境中の放射性物質よりも、子供の口に入る食品中の放射性物質が気になります。 個人的にもっとも気になる２点、 −どのような食べ物から、どれくらいの放射性物質が検出されているのか？ −何を、どれくらい食べたら影響が出るのか？ について、わたしなりに調べてみた結果をまとめてみます。 どのような食べ物から、どれくらいの放射性物質が検出されているのか？ 食品中の放射性物質の量は、自治体等によって検査されています。 そして、その結果は以下で見ることができます。 農林水産省／厚生労働省（食品中の放射性物質の検査結果） 毎日更新されているので、気になる方はこのサイトをブックマークしておいて、ときどきチェックしておくといいかもしれませ
asahi.com（朝日新聞社）：原発から４０キロの土壌、高濃度セシウム 半減期３０年 - 社会
文部科学省は２３日、福島第一原発から約４０キロ離れた福島県飯舘村の土壌から、高濃度のセシウム１３７が検出されたと発表した。単純比較はできないが、国が定めた放射線管理区域の基準値の４倍に相当する。半減期が８日と短い、放射性ヨウ素の値も、約３０倍の値だった。今後、土壌の入れ替えが必要になる可能性も出てきた。 同省によると、２０日午後０時４０分に飯舘村で採った土１キロあたりから、セシウムが１６万３千ベクレル、ヨウ素が１１７万ベクレル検出された。１９日午前１１時４０分に同じ場所から採った土と比べ、セシウムで約６倍、ヨウ素で約４倍高くなった。 このほか、約４５キロ離れた川俣町で１９日に採った土からセシウム８６９０ベクレル、ヨウ素８万５４００ベクレル、約２５キロ離れた南相馬市でもセシウム４０４０ベクレル、ヨウ素３万５８００ベクレルを検出した。 ヨウ素の半減期は８日間と短いが、セシウム１３７は約３
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食品中の放射性物質について
県では東日本大震災に伴う東京電力（株）福島第一原子力発電所の事故をうけて、県内で生産された農畜水産物について検査を行い、その結果を順次公表しています。 食品中の放射性物質の検査結果 食品中の放射性物質の検査計画 放射性物質の検査についての知識 放射性物質の基礎知識 リーフレット「もっと知りたい！！！食べ物と放射性物質のこと」 関係リンク集 食品中の放射性物質の検査結果 令和6年度検査結果（最近の結果を掲載しています。） 令和6年度検査結果 令和5年4月から令和6年3月までの検査結果一覧 PDFデータ： 県内で生産された食品の放射性物質検査結果（PDF：100KB） 県内に流通している加工食品中の放射性物質検査結果（PDF：233KB） エクセルデータ： 県内で生産された食品の放射性物質検査結果（エクセル：24KB） 県内に流通している加工食品中の放射性物質検査結果（エクセル：24KB） 令
県内で生産された農産物の放射能濃度について - 神奈川県ホームページ
※ 検査機関：民間分析機関 この検査結果を受け、本日、チャ（生葉）について、南足柄市及びＪＡかながわ西湘農協に対し、当分の間、今年産の足柄茶の出荷について自粛を要請しました。 なお、今回規制値を上回ったチャ（生葉）については、引き続き採取し分析をしてまいります。また、念のため農業団体の協力を得て、早急に県内チャ生産地の調査を実施してまいります。 【参考】○ 食品衛生法上の暫定規制値 放射性ヨウ素 （野菜類、その他） ２，０００Bq/kg 放射性セシウム（野菜類、その他） ５００Bq/kg※ 暫定規制値は、原子力安全委員会が示した指標値をもとに厚生労働省が定めたものです。※ チャは「その他」に区分されています。
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発泡酒瓶に除菌剤…飲んだ男性食中毒 : 新潟 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
少量コロッケでも吐き気 マルハニチロ「影響なし」撤回：朝日新聞デジタル