私が行った高校には学食があった。都立高校としては珍しかったと思う。円形校舎と呼ばれる、その名の通り円筒形の2階建て(くらいだったかな?)の建物が敷地の真ん中、円形じゃない校舎に囲まれるような感じで建っていて、その1階に学食が入っていた。「山田うどん」と私たちは呼んでいたが、あれ、果たして本当に「山田うどん」が業務を請け負っていたから(通称)「山田うどん」だったんだろうか? 昼に温かいそばを注文した時。午後、ずっと口の中や胃の中が生の長ネギのフレーバーで満たされ続けるのを懸念して、私はカウンターの向こうのおばちゃんに「ネギなしで」と伝えた。それで出来上がった丼を受け取る、というのを何度か繰り返した。そののち、ある日も同じように「ネギなし」をおばちゃんに伝えたところ「お母さんが悲しむから」という理由で「ネギなし」を拒否されたことがある。 山田うどんが仮に業務を請け負っていても、都立高校のナカだ
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