銀座の穴場や知られざる名作を厳選！マニア激推しの美味しいラーメン5軒 - メシコレ（mecicolle）２０１７年も、早いもので既に８ヶ月の歳月が経過し、天高く馬肥える秋の季節がやってきた。 都内のラーメンシーンを見渡してみても、９月に入ってからというもの、新店が続々とオープンし、ラーメン好きの動きも俄然、慌ただしくなってきている。 というわけで、本来であればそろそろ新店特集を書いても良い頃合いなのだが、今回はちょっと一休み。 都内でも屈指の人口集積地である「銀座」にスポットを当て、私が自信を持っておススメできるラーメン店を５軒ご紹介することにしたい。 ご紹介するに当たっては、単なる「銀座の美味しいラーメン店特集」にならないよう、可能な限り、「良店であるにもかかわらず、これまで特集記事で紹介される機会があまりなかった穴場店」や「人気店であっても、花形メニューではなく、これまで注目される機会にあまり恵まれなかったメニュー」などに、スポットを当てることにした。 その点に着目して、ご一読いただけれ
