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2017年12月26日のブックマーク (2件)

  • 【検証】スイーツをおつまみにして酒を飲むのはアリなのか - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    突然ですが皆さん、 「酒飲みは甘いものをべない」 という定説をご存じですよね? 週に8度は飲んでいる私も、まさにスイーツ嫌いで有名な酒飲みでした。 しかし、そんな私も最近、甘いものを欲するようになりました。 年をとって味覚が変化し始めたのでしょうか……。 特に酒を飲んだ後は、妙に甘いものがべたくて仕方がないのです。 調べてみたところ、どうやら、肝臓はアルコールを分解する過程で血液中の糖分を消費するため、飲酒後はスイーツをべたくなるというカラクリがあるようです。 私は思いました。 「だったら最初から酒のさかなをスイーツにしたらいいんじゃね?」 スイーツをさかなに酒を飲む……これは意外と新しいのではないでしょうか。 というわけで、さっそく4種類の酒と4種類のスイーツを用意。 そして、私と同様に酒が大好きな3人の男性陣に協力を仰ぎ、その感想を座談会形式で語ってもらうことに。 左から、コーヒ

    【検証】スイーツをおつまみにして酒を飲むのはアリなのか - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    bbbroccoli
    bbbroccoli 2017/12/26
    日本酒はほんのりした甘さを味わうものなので、甘いモノが合わないというのが持論。
  • 日本国民が払わされかねない林業政策のツケ - ライブドアニュース

    2017年12月25日 6時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 日全国がスギだらけになった理由を解説している 戦争で大量の木材が軍需物資として消えたため、国を挙げて造林したという 輸入木材の普及でスギの価格が下落し採算が悪化したため放置されているそう 日全国がスギだらけになった理由とは?(写真:yukihiro / PIXTA) 目がかゆい、鼻水が出る――。そのピークは春先と言われ、やや季節外れながら、日国民の26.5%(環境省、2014年)が「スギ」に悩まされているとされる。少し古いデータだがこれにかかわる直接的、間接的な医療費の合計は2860億円(2001年、科学技術庁<当時>)にも上るという調査もある。 第一生命経済研究所は、で外出を控えるといった個人消費への影響などを考えると、その経済的損失は7500億円を超えるという試算も出している。に

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