材料 （2人分4人分） （2人分） ぶりの切り身 3切れ しょうがの皮 少々 しょうがのせん切り 大1/2かけ分 煮汁 酒 1/2カップ 砂糖 大さじ2と1/2 しょうゆ 大さじ2 （4人分） ぶりの切り身 6切れ しょうがの皮 少々 しょうがのせん切り 大1かけ分 煮汁 酒 1カップ 砂糖 大さじ5 しょうゆ 大さじ4 調理時間 15分 熱量 376kcal（1人分） 塩分 2.8g（1人分）
ぶりの角煮
材料 （2人分4人分） （2人分） ぶりの切り身 3切れ しょうがの皮 少々 しょうがのせん切り 大1/2かけ分 煮汁 酒 1/2カップ 砂糖 大さじ2と1/2 しょうゆ 大さじ2 （4人分） ぶりの切り身 6切れ しょうがの皮 少々 しょうがのせん切り 大1かけ分 煮汁 酒 1カップ 砂糖 大さじ5 しょうゆ 大さじ4 調理時間 15分 熱量 376kcal（1人分） 塩分 2.8g（1人分）
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