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2019年12月25日のブックマーク (2件)

  • サッパリ売れなかった「小諸七兵衛」が乾麺そば界きってのベストセラーになるまで - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    このパッケージに見覚えはないだろうか。 商品名は「信州田舎そば 小諸七兵衛」(メーカー希望価格281円)。都内のスーパーだと、確か220〜250円くらいで買えるはずだ。 そば好きの筆者(編集部ムナカタ)がその存在を知ったのは、テレビ番組『マツコの知らない世界』(TBS系列)がきっかけ。番組内では、バンド「DEEN」のヴォーカリスト・池森秀一氏が「毎日のようにべている」と紹介していた。2018年夏のことだ。 さっそくオンエア翌日、近所のチェーン系スーパーにて購入し実。驚いたのは口にふくんだ瞬間である。 つるんとし過ぎない、手もみに近いのどごし。つゆのからみ具合の良さ。いかにも田舎そばらしい濃いめの色味と素朴な味わい──。 お手頃な価格も含め、確かに「毎日でもべたい」味だった。 ▲2018年はこれでひと夏を過ごすはずだった……のだが ところが、である。 「小諸七兵衛」はまたたく間に市場か

    サッパリ売れなかった「小諸七兵衛」が乾麺そば界きってのベストセラーになるまで - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • カマンベールチーズが入った「トリプル発酵鍋」テレビ番組で紹介された絶品の鍋! - イギーとポル 福岡グルメ

    ちょっと前になりますが、テレビ番組「教えてもらう前と後」で放送された『トリプル発酵鍋』を作ってみたら美味しかったので、忘れないように記録しておこうと思います。(*'▽')φ…メモメモ トリプル発酵鍋 「トリプル発酵鍋」作り方 おいしい鍋つゆの黄金比! 材料 作り方 いただきます 最後に おすすめの記事です! トリプル発酵鍋 『トリプル発酵鍋』は「めんつゆ」と「トマトジュース」を合わせた鍋つゆに3種類(白みそ・キムチ・カマンベールチーズ )の発酵品を加えた鍋です。 発酵品を摂ることで、腸内環境が良くなり(善玉菌が優勢になる、便秘解消など)免疫力アップ! 抗酸化物質(ビタミンC・カロテン・ポリフェノールなど)が豊富に含まれ、アミノ酸や酵素も摂ることができ美肌効果も期待できます! 美味しくて健康に良いっていうから、作ってべるっきゃない! 「トリプル発酵鍋」作り方 おいしい鍋つゆの黄金比!

    カマンベールチーズが入った「トリプル発酵鍋」テレビ番組で紹介された絶品の鍋! - イギーとポル 福岡グルメ