前回記事「油そば大解剖実験！～油そば大解剖実験！～油と、塩分量の割合のバランス～ 」を書いたが、このままでは油そばブログになってしまうので・・・今回のテーマは「肉」！！
絶対に失敗しない肉料理のコツ！「火入れの科学」-［知識編］｜Cooking Maniac
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