ワタミ会長・渡邉美樹 「この国は経営者にとって生きづらい」■編集元：ニュース速報板より「ワタミ会長・渡邉美樹 「この国は経営者にとって生きづらい」」 1 スノーシュー(埼玉県) :2012/10/14(日) 15:52:42.81 ID:LiFi9SRFP ?PLT(12000) ポイント特典 経営者にとって生きづらい国 きょうは、出だし、ワタミの宣伝のようになるがお許し頂きたい。 ワタミでは２００８年から社員の独立フランチャイズ制度として、居食屋「炭旬（すみしゅん）」を展開している。炭火串焼と旬鮮料理を中心にし、２０～３０坪程度の小さなお店である。夫婦２人とアルバイト数人いれば十分。お客様との温かなつながりを持てるように開発した。 お店を一見してもワタミグループとは見えないだろう。 おかげさまで手ごたえがいい。現在１３店舗まで拡大してきた。 なぜ、こうしたお店を作ったのか。それは高齢者需要を取り込むためだ。現在展開している主力の居
