これはうな重ですか？ いいえ「あなごのばかし」と「ばかしあい」です臨時収入があった時はうなぎを食べたい。 とは言え、臨時収入などそれほどあるわけでもなく、高価なうなぎを食べる機会は少ない。うなぎを食べたい、でも高い。そんなジレンマを解消してくれるメニューがあるという情報を得た。その名は「あなごのばかし」と「ばかしあい」。うなぎよりもリーズナブルな穴子を使ってうな重と思わせる「穴子の化かし」なのだそうだ。 ぜひ、化かしてもらいましょう。
人類最古の調理法と獣肉、ワイルドにいただく
人類最古の調理法で調理したものを出すお店がある。人類最古、と言い切るには「※諸説あります」という注意書きが必要なのかもしれないが、お店がそう言っているのだから乗っかっておきたい。 人類最古の調理法で出される料理とは？ さらに、そのお店では色々な種類の獣肉も味わえるという。
世の中で一番うまいチキンバスケット、最後の日
1970年神奈川県生まれ。デザイン、執筆、映像制作など各種コンテンツ制作に携わる。「どうしたら毎日をご機嫌に過ごせるか」を日々検討中。 前の記事：おけら街道のおけらうどん、260円 ＞ 個人サイト すみましん 銀座で60年以上も愛されてきた名店が、なぜ閉店しないといけないのか。その答えは「銀座キャンドル」さんのFacebookページにあった。以下、その投稿を抜粋すると、 「理由と致しましては、賃貸借契約の期間満了でございます」 とある。 更新について家主と交渉を重ねたけれど、これ以上の更新が不可能だったとのこと。 僕の近所にあったデニーズは、店長が賃貸契約の更新を忘れてしまい閉店に追いやられていた。近所では、「そういえばあの店長、オーダーをすぐ忘れてた」などと揶揄されていて、少し気の毒だったが、賃貸契約の更新を忘れていたのだから、そう言われても仕方ないのかもしれない。今、かつてデニーズだっ
おけら街道のおけらうどん、260円
川崎におけらうどんと呼ばれているうどんがあるという。おけらとは無一文のこと。競馬や競輪で負けて財布の中身が寂しくなった人たちに優しい値段で提供されるうどん。それがおけらうどんだ。 ギャンブルには興味はないが、そのうどんには興味がある。食べにいくことにした。
イチゴ味のかき氷は本当にイチゴの味なのか
・甘酸っぱい、つぶつぶしている（40代・女性） ・甘くて酸っぱい（60代・女性） ・甘い（30代・男性） ・口の中が赤くなりそうな味（50代・男性） ・外側に甘酸っぱさが集中している（30代・女性） ・甘くて恋みたいな味かな（12才・女性） ・初恋に破れた時のような味（44才・男性） それぞれにイチゴに対してのイメージがあるようであるが、概ね「甘い・酸っぱい」といった印象を持っていることが分かる。 ちなみに最後の答えは僕が抱くイチゴ味の見解で、やはり「甘酸っぱい」という印象からきている。その1つ上の12才女性は僕の娘だ。親子でイチゴから恋を連想しているあたりが別の意味で甘酸っぱい。 いずれにしても、「イチゴ＝甘酸っぱい」。これが一般的なイチゴ味の印象なのだろう。その味の印象がかき氷のイチゴ味には感じられないのだ。僕はそう思う。 本物のイチゴとかき氷のイチゴ味を食べ比べて、味の違いを確かめて
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