とらやの和菓子と合うお酒を提案する企画展「和菓子で酔う」 日本酒入りのようかんも限定販売 - はてなニュース
お酒と合う和菓子を提案するとらやの企画展「和菓子で酔う」が、とらや 東京ミッドタウン店（東京都港区）で始まりました。日本酒やワインと相性の良いとらやの和菓子を紹介するほか、日本酒を使った新しい和菓子を販売。隣接する虎屋菓寮では、一部のメニューを実際に提供します。開催期間は2017年3月15日（水） までです。 ▽ 第38回企画展「和菓子で酔う」と限定品のお知らせ | とらやの和菓子｜株式会社 虎屋 とらやが開催する第38回企画展「和菓子で酔う」は、「酒と菓子」の相性の良さに焦点を当てた展覧会です。日本酒、洋酒、ワインのそれぞれに合うとらやの菓子を、20種類以上のラインアップから厳選します。 提案するのは、富山の酒蔵・桝田酒造店で代表を務める桝田隆一郎さんなど、日本酒に造詣の深い3人。ギャラリーに併設している虎屋菓寮 東京ミッドタウン店では、同展で紹介した組み合わせの一部を実際に堪能できます
京都でとっておきの和菓子が集まるイベント 「山滴る、甘党市2016」6/19開催 - はてなニュース
さまざまな人気店の和菓子を集めたイベント「山滴る、甘党市2016」が、6月19日（日）に元・立誠小学校（京都市中京区）で開催されます。老舗から若手職人まで、約30の店や作家が参加。季節を感じさせる美しい和菓子をはじめ、日本茶、菓子皿など和菓子にまつわるアイテムを販売します。 ▽ http://amatouichi.com/ ▽ 山滴る、甘党市2016 | Facebook 「山滴る、甘党市」は、「和菓子屋さんが食べたい和菓子」をコンセプトに2015年から開催されているイベントです。実行委員は、書店「誠光社」の堀部美奈子さんや、甘味処「梅園」「うめぞの CAFE & GALLERY」の西川葵さんら。2016年は、会場を前回の恵文社一乗寺店（京都市左京区）から元・立誠小学校に移して開催します。 甘党市に並ぶのは、新旧の人気店や職人が作る、色とりどりの和菓子です。生菓子、ようかん、どら焼き、おは
夏に食べたい京都の和菓子 ひんやりおいしい6品 - はてなニュース
7月に入り、京都では祇園祭がスタートしました。最も盛り上がる宵山や山鉾巡行などに合わせて、旅行の計画を立てている方も多いのではないでしょうか。今日は、夏に食べたい京都の和菓子を紹介します。お土産にもピッタリです。 ■ 亀廣永の「したたり」 ▽ 祇園祭でお馴染みのお菓子 -亀廣永(かめひろなが)の「したたり」-｜京の味｜京のこだわり逸品｜ほっこり京都生活｜わかさ生活 亀廣永の「したたり」は、きれいな琥珀色の寒天菓子です。寒天、黒砂糖、和三盆、京都の地下水などを使用しており、口に入れた瞬間に崩れる不思議な食感と、素朴な甘さが特徴です。もともとは祇園祭の時期だけの商品でしたが、現在は通年販売されています。 ■ 中村軒の「鉾ちまき」 ▽ http://www.nakamuraken.co.jp/index.html 桂離宮にほど近い和菓子屋・中村軒では毎年、祇園祭に合わせて「鉾ちまき」を販売。透き
《極秘☆》京都人だけがやってる「ご存じ最中」の激ウマないただき方♪ | 料理男子は厨房がお好き
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こんな時だからこその福島の銘菓情報 - wHite_caKe
今日、ツイッターで「こんなときだからこその福島の銘菓情報」をつぶやいてみたら、案外と好評でしたので、まとめなおしたものをこちらに掲載いたします。 福島のオススメ名物菓子を、私の独断と偏見で勝手に紹介！ ぜひぜひお買い上げください。美味しいから損しないよ！ 福島も潤うよきっと！ 三万石 欧風饅頭エキソンパイ まずは欧風饅頭エキソンパイ！ パイ皮にくるみたっぷりの餡がくるまれた和洋折衷のお菓子です。 あっさりと上品な甘みの餡と、香ばしくて歯ごたえのよいくるみと、バターの香りたっぷりのしっとりしたパイ皮のバランスがまさに絶妙。 洋風饅頭じゃなくて欧風饅頭ってかんじの味ですよ、何言ってるかわかんない人は食べてみればきっとわかる！ 和菓子やあんこが苦手が人も、エキソンパイはおいしいと喜びます。 昭和三十五年から長い間愛され続けてきた歴史が、一口で納得出来るお菓子です。 ままどおる（三万石） 地元の人
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夏目漱石、正岡子規、芥川龍之介……文豪の愛した和菓子｜All About（オールアバウト）
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