金沢観光へ来たら必ず飲んで欲しい石川の地酒！金沢の老舗酒屋がおすすめするマジな石川県の地酒8銘柄金沢で美味しいグルメ 「本当の金沢グルメ19厳選」 。 金沢に来たんだから美味しいものを食べて、石川県の地酒を。 むむ？手取川、常きげん？聞いていたがたくさんあってわからない。せっかくなので金沢らしい酒を飲んで帰りたい。 そこで、金沢の近江町市場にある老舗の酒屋「酒の大沢」さんで金沢へ来たら必ず飲んでいって欲しい、買って行って欲しい石川県の地酒を聞いてきました。 酒の大沢さんは金沢の近江町市場(おうみちょういちば)にお店を構えています。この近江町ですが歴史はおよそ280年ほど。近江町市場は天正8年(1580年)に青草辻に朝市が開かれ、享保6年(1721年)に市を集めたのが由来とされています。この近江町の由来や歴史については本マガジンでもしっかりとまとめています。 今回お話をお伺いした 酒の大沢 さんです。 店内はお酒でいっぱい。右の冷蔵庫には生酒が沢山入っています。どんなお酒を紹介してくれ
