食文化・食生活の違いがわかる世界各地の人々の職業別、1日の食事 : カラパイア米カリフォルニア州のフォトジャーナリスト、ピーター・メンゼルと彼の妻、そして記者のフェイス・ダルージオは世界中の人々の食事内容を記録するために三年間で30カ国を巡り、数えきれないほどの人々を訪ね、そこに住む人々と食事を撮影し、「What I Eat: Around The World In 80 Diets（地球のごはん 世界30か国80人の“いただきます）」という素晴らしい写真集を発表した。 写真集には世界各地に住む80人の人々の食事とプロフィール、歴史的背景などがまとめられている。そのうちの一部が紹介されていたので見てみることにしよう。
ニセモノ食品の正体 - 情報考学 Passion For The Future
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