不要な食料を隣人と共有、フィンランドの先進的取り組みフィンランド・バンター（Vantaa）のスーパーで買い物する人々（2010年1月4日撮影、資料写真）。(c)AFP/LEHTIKUVA/Jussi Nukari 【2月14日 AFP】買い物から帰宅したユッカ・ペルトネン（Jukka Peltonen）さん（51）は、せっかく買ってきたクレメンタイン（オレンジの一種）が、すっぱすぎて自分の口に合わないことにがっかりした。 だが生ごみとして捨てるかわりに、ペルトネンさんは自分が住む共同住宅の地下室にある共同食料庫にこれを置き、他の入居者に食べてもらうことにした。 廃棄食料の削減を目的としたこの先駆的プロジェクトは、200人が住むこのフィンランドの首都ヘルシンキ（Helsinki）郊外の共同住宅で、4か月前に始められた。世界各国で広がる、より環境に配慮した生活を求める消費トレンドの一例だ。 住居ビル2棟の住民らが共有するこの食料庫には、賞味期限
