塩辛好きの聖地発見！ 約60種の塩辛を常備する「駿河屋賀兵衛」は無敵の塩辛要塞だッ!!
塩辛好きの聖地発見！ 約60種の塩辛を常備する「駿河屋賀兵衛」は無敵の塩辛要塞だッ!! 佐藤英典 2015年2月16日 以前の記事で、日本全国のおむすびを販売するお店「百千（ももち）」についてお伝えした。仮に百千を「おむすびの要塞」としたならば、「塩辛の要塞」とも呼べるべきお店を発見したぞ！ 塩辛を愛する「シオカラー」はぜひともチェックしていただきたい。そのお店「駿河屋賀兵衛（するがやかへい）」には、約60種の塩辛が常備されており、仮にその日の気分に合わせてひとつずつ選んでも、食べ尽くすのに2カ月もかかってしまうことになる。シオカラーにとってはまさに無敵の塩辛要塞といっても過言ではないはずだ！ ・なぜ気付かなかった？ お店は、旧万世橋駅高架橋周辺を改装した商業施設「マーチ エキュート 神田万世橋」の1階にある。私（佐藤）はこの界隈によく足を運んでいるのに、なぜこのお店に気付かなかったのか不
こだわり抜いた材料を使った「至高の親子丼」はここにある / 東京・大久保『玉子焼き 赤鬼 とうきょう』
こだわり抜いた材料を使った「至高の親子丼」はここにある / 東京・大久保『玉子焼き 赤鬼 とうきょう』 原田たかし 2015年2月12日 日本最大の韓国人街といえば、東京の大久保・新大久保エリア。もちろん、韓国料理が充実していることは言うまでもないが、隠れたおいしい店が多く存在するのも大久保という街である。 そしてその中のひとつ……この度「至高の親子丼」を作ってくれるお店にたどり着くことができたのでご紹介したい。その店舗の名前は『玉子焼き 赤鬼 とうきょう』である。 ・大久保駅から歩いてすぐ お店は JR 大久保駅から目と鼻の先で、歩いて数分ほどのところ。小滝橋通りからであれば、一歩中に入った場所で、新宿からでも歩いて行こうと思えば、行けるほどの距離にある。多少カオスな通りということを覚えておけば、逆に早くお店が見つかるかもしれない。 ・玉子が語りかけてくる それはさておき、気になるのはや
ロケットニュース24記者がオススメする絶品カレーライス店まとめ
ロケットニュース24の記者たちが「ココはマジでウマい！」と胸を張ってオススメするレストランを、ドカンとまとめて紹介するコーナーが始まったぞ！ 第2回目となる今回は、みんな大好き『カレーライス』（※インドカレーなど除く）だ。6人の記者たちがオススメする絶品カレーライスのお店は……以下の6店である！ ・なかの記者のオススメ「東京カレー屋名店会 アトレ秋葉原店」（東京・秋葉原） 共栄堂やデリー、トプカなど有名カレー店のカレーライスを一度に食べられる贅沢な店。ランチタイムを過ぎても通し営業をしているので、ランチ難民になりやすい秋葉原ファンにはありがたい存在だ。デリーと共栄堂のカレーセットは混ぜて食べても超美味しいぞ。 ・佐藤記者のおススメ「けらら」（東京・新宿御苑前） 一口食べただけで、丁寧に作られていることがわかる。素材の持ち味を最大限に引き出し、食感を理解しているからこそ「あげ玉」をトッピング
【グルメ】まるでスイーツ！ 東京・神宮前の「MOKUBAZA」のチーズキーマカレーが美しすぎて思わず見とれてしまう
» 【グルメ】まるでスイーツ！ 東京・神宮前の「MOKUBAZA」のチーズキーマカレーが美しすぎて思わず見とれてしまう 特集 日々食べ物の取材をしていると、思わぬ発見をすることがある。世の中に存在する料理の多くが、改良され尽くし、これ以上進化する余地はないと思う。しかし、それでも日夜進化しているのである。東京・神宮前の「MOKUBAZA」のカレーライスもまた、進化した料理といって良いかもしれない。 カレーライスといえば、日本の国民食であり、どこにも進化する余地がなさそうに思うのだが、同店のキーマカレーはキーマカレーでありながら、ほかでは食べることのできない逸品である。まずそのルックスに衝撃を受ける。従来のカレーライスの概念を覆すような見た目。まるでパンケーキのようにさえ見えてしまうのだ。 ・迷子になってしまった お店はとてもアクセスの悪い場所にある。私（佐藤）はお店のホームページに掲載され
アキバの駅ビルで名店のカレーを一度に堪能！ 「東京カレー屋名店会 アトレ秋葉原」が超便利でウマい
» アキバの駅ビルで名店のカレーを一度に堪能！ 「東京カレー屋名店会 アトレ秋葉原」が超便利でウマい 特集 東京・神保町周辺には、絶品カレーを提供していることで知られる名店がいくつもある。どれもメチャ美味しいのでカレー屋巡りをしたいのだが、一度に行くのはムリ。 さらにランチタイムが終わってしまうとだいたいどの店も休憩時間に入ってしまうため、仕事が遅めに終わるとカレー難民になってしまうこともしばしば。だが、そんな難民たちを救ってくれるお店が、秋葉原駅ビルの中にあった！ ・東京カレー屋名店会 それは、「東京カレー屋名店会 アトレ秋葉原」。ここでは『トプカ』や『デリー』など、神保町周辺のカレーの名店5店の味を一度に楽しめる店として有名。また、午前から夜まで通し営業を行っているため、いつでも絶品のカレーを食べることができるのだ。 ・飽きが来ない食べ合わせ 記者（私）のおススメは、『エチオピア』のチ
【牡蠣好き必見】牡蠣の旨味が最高レベルに引き出された冬季限定「牡蠣系」スパゲティが絶対的美味！ 東京・八丁堀『マイヨール』
» 【牡蠣好き必見】牡蠣の旨味が最高レベルに引き出された冬季限定「牡蠣系」スパゲティが絶対的美味！ 東京・八丁堀『マイヨール』 特集 【牡蠣好き必見】牡蠣の旨味が最高レベルに引き出された冬季限定「牡蠣系」スパゲティが絶対的美味！ 東京・八丁堀『マイヨール』 P.K.サンジュン 2014年12月2日 冬の味覚、牡蠣（かき）。その昔、牡蠣で食中毒になったにも関わらず、4日後には牡蠣をむさぼったほど牡蠣好きな私（筆者）にとって、牡蠣は代わりを求められないオンリーワン食材であり、食物の頂点……つまり絶対王者である。 夏はチュルッとペットボトルで飲みたいくらいだし、知人には「もし私が死んだら鼻に牡蠣を詰めてくれ」とお願いもした。そんな牡蠣大好き人間の私が自信を持ってオススメしたい牡蠣料理がある。それは……東京は八丁堀『マイヨール』の冬季限定・牡蠣系スパゲティだ!! ・いつも賑わっている人気店 まず、
「セクハラ巻」に「ソープランド巻」……名古屋にある寿司店『丸八寿司』のメニューが斬新すぎる件 / 一度は足を運びたい寿司界のパイオニア
» 「セクハラ巻」に「ソープランド巻」……名古屋にある寿司店『丸八寿司』のメニューが斬新すぎる件 / 一度は足を運びたい寿司界のパイオニア 特集 どのようなジャンルであれ、「一番最初に新しいことをやった人」は、賞賛されることがある反面、非難されることや、変人扱いさせることがある。例えば、野茂投手だ。今でこそ日本人がメジャーリーグに行くことは珍しくないが、初めて野茂投手がメジャーに挑戦した時、必ずしも応援している人ばかりではなかった。 そんな野茂投手のように、誰もやらない新しい分野にチャレンジしている寿司店があるので紹介したい。その店が、一体どんな新しいことをしているのかと言えば……ずばりメニューの名称である。一部をピックアップすると、「セクハラ巻」や「ソープランド巻」「不感症巻」……。 この時点で、その寿司店がいかに今までの習慣にとらわれないか、いかに自由にチャレンジしまくっているかが、分
想像の斜め上をいくデカさ！ 超特大エビフライ「わらじフライ」を食べてみた / シッポがなければ見た目はほぼトンカツ
» 想像の斜め上をいくデカさ！ 超特大エビフライ「わらじフライ」を食べてみた / シッポがなければ見た目はほぼトンカツ 特集 一般的にエビフライの形状は縦長だ。大きいものや小さいもの、反り気味のものや真っ直ぐなものなどの差があるとはいえ、縦長の棒状がエビフライの基本形である。 ところが！ 名古屋にそんな常識を覆す超特大エビフライがあるという。その名も「わらじフライ」。名前の通り、わらじのような形のエビフライだ。実際に食べに行ってみたら……絶句するほどにデカい！ おまけに味もウマい!! ということで、今回はその「わらじフライ」を取り上げたい。 ・地元で親しまれている定食屋さん JR名古屋駅から地下鉄東山線に乗り2駅目。「本陣駅」から歩いて10分ちょっとくらいの場所に、そのお店『とんかつ ひょうたんや』はある。私（記者）が訪れた時は、昼時だったこともあり、店の外で待っているお客さんも。どうやら
顔面が麻痺するような刺激！ 東京・原宿王ちゃんの中華の「地獄麻婆豆腐」はマジで地獄を見る
顔面が麻痺するような刺激！ 東京・原宿王ちゃんの中華の「地獄麻婆豆腐」はマジで地獄を見る 佐藤英典 2014年11月16日 今はなき、東京・文京区の大沢食堂の「極辛カレー」は猛烈に辛かった。一口食べただけで血の気が引き、辛いという感覚を通り越して、痛いとさえ感じてしまうほど、強烈な代物だった。 その極辛カレーを、私（記者）は3度完食しており、多少の辛さには自信があるのだが、原宿に次元の違う辛さを提供する麻婆豆腐を発見した。王ちゃんの中華 原宿店には「地獄麻婆豆腐」なるものが存在する。地獄なんて大げさな！ 名前だけだろ？ 極辛カレーには絶対に負けるかと思い、挑戦したのだが、残念ながら完食に至らなかったのだ。チキショー……。 ・敵は唐辛子だけではない 私は辛さというと、唐辛子の辛さをイメージする。ピリピリと舌を刺激する辛さこそが大敵であり、これとどう向き合うかが完食のカギだと考えていた。ところ
焼肉屋なのに「ビーフシチュー」が絶品で笑った / 洋食屋さんがコッソリ食べにくるレベル 東京・谷中『焼肉 醍醐』
» 焼肉屋なのに「ビーフシチュー」が絶品で笑った / 洋食屋さんがコッソリ食べにくるレベル 東京・谷中『焼肉 醍醐』 特集 世の中には「○○屋なのに△△がおいしい」というお店が存在する。「そば屋なのにハンバーグがウマい！」「寿司屋なのにカレーが絶品！」などといった具合だ。東京は谷中でまさにそんな店を発見してしまった……！ それが『焼肉 醍醐』だ!! 私（筆者）も何度かお邪魔しているが、こちらのお店はもちろん焼肉がウマい。だが、土日祝日限定のランチメニューにあった「ビーフシチュー」を食べてみたら、これが激ウマだったのだ。そこで今回は、焼肉屋なのにビーフシチューが絶品の『焼肉 醍醐』をご紹介したい。 ・焼肉はもちろんウマい 『焼肉 醍醐・谷中店』は、地下鉄千代田線千駄木駅から徒歩2分ほど。団子坂方面出口を出たら、三崎坂を上がって行こう。すぐに左手に “炭火焼肉” の看板が見えるはずだ。ちなみに
【グルメ】目黒区に咲いた大輪の肉の花！ 遊食好房がぶの「がぶ丼」に目と胃袋を癒されろッ
【グルメ】目黒区に咲いた大輪の肉の花！ 遊食好房がぶの「がぶ丼」に目と胃袋を癒されろッ 佐藤英典 2014年11月14日 以前の記事で、東京・高田馬場レッドロックのローストビーフ丼をお伝えした。このメニューは、16枚のローストビーフを惜しみなく敷き詰めた、肉好きを魅了する逸品であった。 これに負けない……いや、それを上回るような衝撃的な丼が武蔵小山に存在する。そのお店、『遊食好房 がぶ』の「がぶ丼」もまた、丼に隙間なく肉が敷き詰められており、その姿はまるで大輪の花のようだ。目で見て癒され、食べて癒される至極の一品であるといえよう。肉のシャワーを浴びていると言っても大げさではないッ!! ・第1回全国丼グランプリ金賞 実は最近『遊食好房 がぶ』は、第1回全国丼グランプリで金賞を受賞しているのだ。これは一般社団法人全国丼連盟の主催によるもので、全国から選出された6つのお店が、肉丼部門の金賞を受賞
【秘密にしたいグルメ】パクチー食べ放題で注目の新宿中村屋ビル「ランブータン」は実はパン食べ放題が素晴らしい
【秘密にしたいグルメ】パクチー食べ放題で注目の新宿中村屋ビル「ランブータン」は実はパン食べ放題が素晴らしい 佐藤英典 2014年11月7日 2014年10月29日、東京・新宿中村屋ビルがリニューアルした。この建物の7階にオープンした「カフェ ランブータン」が、にわかに脚光を浴びている。というのもここには、香草好きを納得させる強力なメニューが存在するからだ。そのメニューとは60分間パクチー食べ放題である。価格も500円と大変リーズナブル。 しかしこのお店がすごいのはそこじゃない！ 女子ならパクチー食ってる場合じゃないぞ、ここの食べ放題の本領は、ランチのパン食べ放題にあるッ！ 80分間1280円。パンだけでなく、メイン料理とドリンクバーがついてこの値段だ。しかもパンがウマい！ マジでウマいッ!! 週に1度は絶対に通いたいと思うほどのコスパである！ でもあまり人に言わない方がいい。行列店になって
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