まるでモッツァレラ！ねっとり感がクセになる「塩麹漬け豆腐」レシピまとめ31個 - M3Q━━━━━━ 基本的な「塩麹漬け豆腐」の作り方 ━━━━━━ 豆腐に塩麹を塗って置いておくだけでできます。お酒にぴったりな味わい。 そのまま食べてももちろんおいしいけど、色々アレンジするとさらにおいしい。
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【美味】渋谷にあるチーズだらけのチーズ料理レストラン＆カフェ『チーズテーブル』に行ってみた | ロケットニュース24
チーズはどうして人を魅了するのか？ あの香り、あのコク、あのまろやかさ、そして奥の深い味わい。すべての部分において食欲をそそらせる要素を持った食材である。今回ご紹介する飲食店は、東京・渋谷に新しくオープンしたチーズ料理レストラン『チーズテーブル渋谷』。 チーズを使った料理は、正直なところ「料理がヘタでもそこそこ美味しくなる」という魔力を持っている。よって記者（私）が調理してもそこそこ美味しくできてしまう。「チーズ料理」をメインにした飲食店をやるならば、一定以上の味で客を感動させてほしいものだ。ということで、実際に食べに行ってみた。 ・女子には特に居心地が良い店内 店内はおしゃれなカフェ風で、現にカフェとして使用している女性が多くいた。ビルの7階なので窓際から眺める渋谷の街がおもしろい。メニューを開いてみると、チーズ料理と普通の料理の割合は半々。せっかくなので、チーズ料理メインで注文すること
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