食べた後の蟹（カニ）の殻、捨ててませんか？絶対に捨てずに出汁を取りましょう、幸せになれます蟹（カニ）って美味しいですよね。 刺し身も美味い、焼いても美味い、茹でても美味い、カニ味噌ちょびちょびやりながら日本酒なんてもう最高。 ふるさと納税で毎年根室の蟹をいただくようにしています。だって美味しいんだもん。 ここで皆さんにご質問、蟹を食べた後に残るあの大量の殻、みなさんどうしてますか？ まぁ、普通は捨てますよね…ってな感じだと思いますが、「それ、めっちゃもったいないです」！ 月並みなことを言うと、人生半分損してる！と言っても過言ではないんじゃないでしょうか。 （「人生半分損してるって言う人嫌いなのよね〜」と思う人もいるでしょう、何を隠そう私もそうです、でも思わずそう言っちゃうくらいの衝撃なので、ぜひ読んでみてください。騙されたと思って） 今回のエントリーでは、蟹の殻を使った上質な出汁の取り方を紹介します。 美味しい出汁を取ることで蟹を食べる楽しさが倍増しますので、ぜひ御覧くださいま
