みなさん、はじめまして! 私の名前はクックくん(といいながら実はアラサーなのはご愛敬)といいます。 私は昔から食べることが大好きで、子供の頃には家族でレストランでの外食、大人になった今では仕事終わりひとりで食べ歩きをしている日々を送っています。 そんな中で、飲食店で働くことなくフリーのライター(要はフリーター)をしているのですが、お店で食べている料理のことはわかっていても、実際飲食業界についてそこまで詳しく知らないことに気づきました。 そこで、飲食経験のある私の知り合いや、行きつけの飲食店のみなさまにご協力を得ながら独自の調査をおこなって、飲食業界・人材についての記事を書きまして、まとめサイトを立ち上げました。 その名も「cook work」! このcook workの記事を読んでいただきながら現在の飲食業界や、人材・転職について知っていただけたら幸いです。 そして、飲食店の仕事は世間的に