南イタリア、カンパニア州のワイン銘醸地イルピニアの丘陵地帯に位置するアントニオ カッジャーノ。 ワイナリーの創設者であるアントニオは、世界中を飛び回るフォトグラファーでした。 次第に家族が所有していた歴史あるブドウ畑へ心惹かれ、彼も愛する地元の名ワイン「タウラージ」の歴史と伝統を再構築し、拡げていきたいという想いに突き動かされ、ワイナリー創設を決意。 アリアニコにこだわり続け、イルピニアワインの偉大な表現者としてワイン造りに貢献しています。 濃い麦わら黄色。 パイナップルやバナナ、リンゴなどのフレッシュな果実味溢れる香り。 しっかりとした骨格で、バランスの取れたふくよかで力強い味わい。 魚介や甲殻類を使ったリゾットやパスタ、魚介類や甲殻類のメインディッシュと相性抜群。 (輸入元資料より引用) Falanghina / Antonio Caggiano
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