チナール - Wikipedia
チナール（Cynar）とは、イタリア産のアーティチョーク（チョウセンアザミ）を使用して作る、ワインをベースとしたリキュールである。アーティチョークと共に13種類のハーブが使われており、ほろ苦い風味が特徴的。アルコール度数は16度程度と比較的低く、食前酒や食後酒にも用いられる。 現在はカンパリグループが販売している。 チナールを使ったカクテル[編集] チナール・コーラ チナール・コーラは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、カクテルの1種。このカクテルを一言で説明するならば、チナールのコーラ割りである。氷を入れたタンブラー（容量240ml程度）に、チナール45mlを注ぎ、さらに適量のコーラでグラスを満たし、軽くステアすれば完成となる。なお、グラスにレモンを飾る場合もある。 主な参考文献[編集] 花崎 一夫 監修 『自分でつくる おいしいカクテル』 p.88 永岡書店 2000年9月10
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