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材料（2人分）調理時間15分アメリカンビーフ（部位はどこでも）200グラムくらい お好きなお塩適量 粗挽き胡椒適量 お好きなオイル適量

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材料（15~20個分）調理時間60分牛乳（または水）100g 無塩バター (1cm角くらいに切る）40g 準強力粉（または、中力粉）60g 塩ひとつまみ 砂糖5g（小さじ2弱） 卵（M玉／常温）2個 あられ糖（ワッフルシュガー）適量

材料（5～6人分）調理時間140分All purpose (準強力粉)300g 砂糖、オリーブオイル各 15g 塩5g トマト水煮150g 水50g バジル(乾燥)小さじ1 サフ(イースト)小さじ1 ＊フィリング＊ トマトペースト大さじ2 バジルペスト大さじ2 プロシュートやハム(好みで)3枚 オリーブ10個

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材料（2）調理時間40分野菜（なんでも）、赤レンズ豆　　適宜 オリーブオイル　　適宜 ◎にんにく　　1片 ◎チリフレークス　　適宜 ☆トマト（完熟したの）　　　3〜4個 ☆作りおき、ベジタブルストックの素　　キューブで2、3個 ☆水　　適宜 ☆ベイリーフ　　1枚 塩、粗挽き黒胡椒　　適宜 パセリ、パルメザンチーズ　　適宜

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