bar bossa、２０年たつのですが、１年に数回は取材を受けているので、たぶん１００回くらいは「取材された経験」があります。 ここはnoteという場所なので、ライターの方、編集の方、すごくたくさんいますよね。 ですので、「飲食店の取材をするライターや編集」の方に、「できれば、こういうことをしてもらえたら、取材がスムーズに進みますよ」という文章を書きます。 ①どういう特集やコンセプトの記事なのか、読者層はどのあたりなのか、いつ発売発表される記事なのか、他のお店はどういうお店が掲載されているのか具体的に教えて欲しい。 「あのお店とあのお店が出てるんだ。じゃああまりワインはかぶらないように、うちはボルドーワインを紹介しようかな」とか 「４０代や５０代がターゲット層なんだ。じゃあ、高いグラッパやシングルモルトなんかを紹介しようかな」とか 「８月に発表されるんだ。じゃあ涼しそうなミントを使ったのと

※土曜日は読む人が激減することが判明したので個人的な話を。 先日、けんすうさんがこんなツイートをしていました。これ、ほんと正しいなあと思いまして。 ●２０代はバラエティ 僕、ほんと２０代に色んなことをやったんですね。レコード屋で働いたり、ブラジルレストランで働いたり、ロンドン行ったり、ブラジル行ったり、お店始めたり、まあ色んなことをやって「今」があると思います。 ●３０代はスペシャリティ 僕、実は、３０代に何をやったか、ほとんど覚えていないんです。もうとにかくお店が忙しくて、さらにブラジルからレコードを輸入してインターネットで売るというビジネスも始めたので、とにかく忙しかったんです。 まあでもその３０代の時に「お店ってどういうことなんだろう？」ってずっと考えて、僕なりに「お店の専門家」になったんだと思います。 ●４０代はオリジナリティ ３０代の頃から「音楽ライター」みたいなことはやってまし

よすが結婚相談所の立川さんがこんなことを言ってまして。 「美人はスーパーカーに似ている。上手く乗りこなすとすごいスピードが出るが、上手く乗りこなせないと事故ばっかり起こしてしまう」 なるほど。そうですよね。確かに美人をうまく使っている人もいれば、上手く使えずに、どうもこじらせてしまう人もいます。 美人インタビュー３人を終えてわかったのが、やっぱり美人って色々あるってことです。 ほんと、あたりまえと言えばあたりまえなのですが、「美人」という生まれ持った素質をどう使うかって人それぞれなんです。 そういう意味では「才能」にも似ていますね。 生まれ持った才能を、世のため人のためにすごくうまく使う人もいれば、全く使えずに、逆に例えば犯罪に使う人もいます。 でも、美人って「ただの才能」とは違うって思ったのは、美人って「特殊」なんです。 ２番目に出演していただいた美人さんに、「美人はヒエラルキーを越える

滝川クリステル似のなっちゃんに、「男性からはどういう風に誘われると嬉しいか」と「微妙な女性の友達との関係」とあと今回の名言「美人は移動が出来る」という話を聞きました。 編集　加藤浩　ジングル　タカハラカズミ　https://note.mu/kazumi_takahara

※水曜日は質問に答えています。 【質問】 私：28歳女性、会社員と、恋人（彼氏）：36歳、会社員 の私たちはもうすぐ付き合って5年です。 つきあい始めの頃、彼にネックレスを頂いたのですが、 ここ1,2年ほど見当たらず、なくしてしまったようです。。。 この1,2年の間に数回、引っ越しをしたため、もう今の家の中にはない可能性が大きいです。 もともとネックレスは肩こりが気になるため、毎日つけるタイプではなかったのですが、ドレスアップしてお出かけの際には好んでつけていました。 まだ彼にはなくしたことは伝えていません。 彼がこのことに気づいているかどうかもわかりません。 もしかしたら私の性格から気づいているけど、あまり重要には思っておらず、わざわざ聞かないだけかもしれません。 彼は普段からそういう節があります。 （私はどちらかと言うとおっちょこちょいで天然だと言われます。物持ちはよいほうで、物をなく

「やれたかも委員会」すごく話題ですよね。 あれ、男性には受けるコンテンツだっていうのは重々承知なのですが、女性にもすごく受けているんですよね。どうしてなんだろうって疑問に思ってまして、先日、ある女性に「どうして面白いんですか？」と聞いてみたんですね。 そしたらこんな答えが戻ってきました。 あれって、女性側からも色んな姿態を見せて、ある意味、男性を誘っているわけですよね。 で、僕たち男性は「そういう女性からのお誘いの姿態」っていうのは、人生の中で何度か見てきたわけですが、女性って当然ですが、そういう風に「女性が男性を誘う姿態」って見たことないわけですよね。 だから、そ

バーを経営している人や、バーによく通う人は知っていると思うのですが、「バーって通ってくる人が少しづつ入れ替わって、その時々の勢いのある人や職種の人が集まってくる場所」なんですね。 例えば、bar bossaは１９９７年に開店したのですが、その頃は、「カフェ・オーナ」とか「インディーズ・レーベルのオーナー」とかが結構目立ってたんです。 若い人は知らないかと思うのですが、その当時、すごくカフェ・ブームでして、アイドルがカフェ・オーナーと付き合ったり、デザイナーが趣味でカフェを始めたりっていうのがすごく多い時期でした。 ＣＤもすごく売れていまして、「まだＣＤになっていない音源を世界初ＣＤ化」で発売して、すごくあてたり、あるいはインディーズのアーティストでも１万枚をこえるヒットを出したりと、ＣＤ業界界隈もにぎわっていました。 ２０００年代初頭は、僕はよくわからないジャンルなのですが、「人材派遣会社

先日、ある可愛い彼氏が出来たばかりの女性から聞いたのですが、「娘が連れてくる彼氏はお父さんの通知表」っていう言葉があるの知ってますか？ 今、これを読んでる「娘がいるお父さん」、たぶんぐらぐらしていますよね。 僕もしました。というか今でもぐらぐらしています。通知表ですよ。通知表。 やっぱり女性にとって、一番最初に接する男性は「お父さん」なわけで、お父さんが男性の基準になるそうなんですね。 お父さんの行動や言動を見て、「男の人ってこういう風に見栄をはるんだな」とか「男の人ってすごく頑固な時があるんだな」とか、あるいは「男の人って本当はすごく弱いんだな」とかって色々と「男ってこういう生き物」っていうのを学んでいくようなんですね。 で、「私、お父さんがすごくケチだったから、お金に関してはあまりケチケチしない男性が好きになるんです」とか、「私、お父さんがすごく優しくて何でもワガママを聞いてくれる人だ

「どうして携帯電話を持ってないんですか？」とよく質問されるのでその答えです。 実は１８年前（１９９８年）に２、３ヶ月間だけ、持ったことがあったんです。記憶ではたぶんその頃「ほぼ全員が携帯電話を持つ時代」に突入したはずです。 その頃はお店は開店したばかりで、定休日はなくて、とにかくひたすら働いてたんですね。 でも、たまには休もうと思って、数ヶ月ぶりに一日だけお店を休みにして、海の方に遊びに行ったんですね。で、妻とどこかのお店でぼんやりしていると、僕の携帯電話がなって、急いで出たら、本当にどうでもいいつまんない用件の電話だったんです。 それで、「あ、携帯電話、やめよう」と思ってやめました。僕は必ずお店にいるから連絡はつくし、お店にいないときは僕が連絡をしてほしくない時なので、全然、問題ありませんでした。 よく聞かれるのは「待ち合わせはどうしてるの？」です。もちろん昔と同じで、「２時に渋谷の井の

落語家の間でよく言われることで、「この噺家、だいたい自分と同じくらいの上手さだなあ」と感じたら、「その噺家は自分よりも数段も上手い人」らしいんですね。 で、「うわー、この噺家、すごく上手いなあ」と感じたら、「その噺家ははるか雲の上のそうとう上手い人」らしいんです。 で、「この噺家、下手だなあ」と感じたら、「その噺家は自分と同じレベル」だそうなんです。 これ、なかなか厳しいけど、わかりますよね。 ※ 自分の話をしますと、最近、ちょっと思うことあって、いろんな作家の「文体だけ」を意識して、パラパラとチェック読みみたいなのをしているんですね。 で、椎名誠を試しに読んでみたら、やっぱりすごい上手いんです。どうでもいいような日常の身近なことを書いていたかと思えば、それは「椎名誠の世界観に慣れさせる導入口」であって、「わ！」っと物語に引き込むんです。 で、この間も「青春小説みたいなの書けないかなあ」と

「ねえ、中島くんって好きな女の子いる？」 「いないけど」 「ほんと？　じゃあ、私、中島くんのことすごく好きなんだけど。って突然言われても困ると思うけど。でも、あの、友達から始めてほしくて。 私、中島くんのことすごく好きだから、これから友達として、いろんなこと話したり、電話したり、どこかに遊びに行ったりして、そして、もし良かったら私のことを少しでも好きになって欲しい」 「俺が岡本さんのことを好きになってどうなるの？」 「もし中島くんが私のことを好きになったら、それって両思いだから、そしたら、友達の関係は卒業して、付き合いたいと思うんだけど、どうかなあ」 「俺、岡本さんのこと、好きになるかな。ちょっとわかんない。岡本さんはどうやって俺のことを好きになったの？　だって全然教室で話したことないじゃん」 「私が中島くんのことを好きになった理由？　最初は中島くんがバスケットの部活練習をしているのを見て

以前、紫原（家入）明子さんがこんなことをツイートしていました。 「由美かおるさんは今何してるんだろうと何気なく検索したところ3年前に数学者の秋山仁先生と事実婚していた。3年前、彼女は63歳。人生は長い！20代、30代の女性達、焦って婚活しなくていいよ！ 」 なるほどなあ、ですよね。 僕は毎日のようにカウンターで「結婚できない女性」の話を聞いていまして、彼女たちによくこう言ってます。 「恋愛は幻想だってことは、今までの人生でもう学んでますよね。すごく好きで好きであんなに苦しかったのに、一度冷めてしまえば『あれは何だったんだろう？』って後で思いますよね。そうなんです。やっぱり恋愛は幻想なんです。そして結婚と恋愛は別物です。恋愛なしで、色んな条件があった人と結婚するのが幸せになれます。結婚紹介所とかサークルとか色んな場所に顔を出して、『なんか良いな』と思った人と結婚すべきです」 すると多くの女性