全く個人的な話ですが、あの仙台育英が優勝した時の感動が忘れられません。あの時、東京への出張の時、東北新幹線で白河の関付近を通過し、とても盛り上がりました。その優勝の後に訪ねたお蕎麦屋さんです。あの時は『祝優勝 仙台育英 本日大盛りサービス』をやっていました。 手打ち蕎麦 一翠庵 仙台市内の大和町の薬師堂近くにある小さな蕎麦店です。とても小さなお店ですが、ゆっくりと蕎麦を食べる静かな空間が良く、普通の蕎麦屋さんとは印象が異なります。店主は大阪で修行された方の様で、国産蕎麦粉の二八蕎麦です。 私の印象では、少し提供に時間が掛かりますが、カツオの香りが強いつゆが好みです。さて、何を食べようかなぁ。 妻は１０食限定の「肉せいろ」です。鴨せいろの豚肉バージョンです。こちらのやや太めの二八蕎麦は美味しいから、どんな食べ方をしてもおいしいはずです。しかし、上品な肉せいろです。 私は「せいろ」です。二八蕎