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納豆に関するbuhikunのブックマーク (3)

  • 納豆の一番おいしい食べ方とは? 10種類の納豆を食べ比べ、お勧めのトッピングやアレンジレシピを試してみた - ぶち猫おかわり

    納豆は好きですか? 納豆は好きですか? わたしは大好きです。子どもの頃、納豆のパックを持たせておけば、スーパーでお菓子をねだらないので楽だったというエピソードがあるほど。今も冷蔵庫に常備して、日々活用しています。 納豆にはどんな種類があるの? なにげなく買っている納豆ですが、スーパーの棚を観察すると意外に種類があることに気付きます。どんな分類があり、どんな風に違うのか? 気になったので、近隣のスーパーや納豆専門店を巡って買い集めた10種類の納豆を、べ比べてみました。 今回エントリーした10種類の納豆 天狗納豆:まずはスタンダードな納豆として、創業明治22年の老舗の味、天狗納豆をチョイス。パッケージがキャッチーです。近所のスーパーにて入手。 黒豆納豆:存在は知っていましたが、べるのは初めて。やはり豆は黒いのでしょうか。気になります。 専門店の大粒納豆5種:納豆の専門店「納豆工房せんだい屋

    納豆の一番おいしい食べ方とは? 10種類の納豆を食べ比べ、お勧めのトッピングやアレンジレシピを試してみた - ぶち猫おかわり
    buhikun
    buhikun 2017/01/30
    白いご飯にはプラス卵黄+一味+たれ。酒のアテには納豆巾着≒揚げ焼き。銘柄は金砂郷がいいたれで一押し。
  • 日本人「海外で納豆のコピー商品が出回っている!納豆の国際規格化を進めろ!」→お前が言うな案件だと話題に

    早川いくを「天才(ワル)すぎる生き物図鑑」 @phagetypet40 海外で納豆のコピー商品が出回っていることに業を煮やし、日の純血を守るべく国際規格化を進めろという声があるらしい。しかしそういう事を言うなら、インド人に「お前らカレーうどんってのは何なのですか?」と詰問されつつ、ナンで往復ビンタされても、何も言い返してはならない。 2016-05-28 20:59:36 早川いくを「天才(ワル)すぎる生き物図鑑」 @phagetypet40 海外で納豆のコピー商品が出回っていることに業を煮やし、日の純血を守るべく国際規格化を進めろという声があるらしい。しかしそういう事を言うなら、イタリア人に「お前らスパゲティナポリタンてのは何なのですか?」と詰問されつつ、三大テノールに音波攻撃以下略。 2016-05-28 22:45:27

    日本人「海外で納豆のコピー商品が出回っている!納豆の国際規格化を進めろ!」→お前が言うな案件だと話題に
    buhikun
    buhikun 2016/05/30
    台北や高雄で台湾ラーメンは食われんし(こなみ
  • 沖縄タイムス | [大弦小弦]納豆嫌いを克服したのは大人になってから…

    [大弦小弦]納豆嫌いを克服したのは大人になってから… Tweet 2013年7月10日 09時16分(35分前に更新) 納豆嫌いを克服したのは大人になってから。子どものころは卵を落としても、しょうゆを垂らしても、臭いが鼻を突いた ▼味覚が成長したのかと思って、全国納豆協同組合連合会に聞いたら当てが外れた。おいしくなっていたのだ。1970年代から輸送インフラが整備され、製造技術も高まって「ちょうどいい状態」で家庭に届くようになったという ▼その秘密は納豆菌の働きを制御する仕組みにある。嫌な臭いは発酵が進み過ぎたせいだった。沖縄でも土復帰後、早々に流通網が整ったはずなのに、長年わず嫌いを続けてきた。もったいない ▼その納豆菌が、黄砂に乗ってやってくるというから面白い。『空飛ぶ納豆菌』(岩坂泰信著)は、日中国での綿密な調査を基に黄砂の表面に微生物やさまざまな物質が付着していることを解き明

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    buhikun 2013/07/10
    昨日の沿岸バスに続き、今度は茨城交通公式アカウントからメンションが飛ぶ予感(^(00)^;;
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