こんにちは。 コロナの影響で家で過ごすことが多くなって 体系を維持試行錯誤な今日この頃。 毎日とにかくサラダ！とフルーツ！ をたっぷり。 昨日は家にある材料でチリ風サラダを作ってみました。 【材料】 ベルペッパー 玉ねぎ にんにく ターキー 金時豆 人参 コーン チリパウダー サルサソース クミン トマト レタス きゅうり 全部混ぜて炒めてチリパウダー＆クミン適量で味を整えるだけ。 塩胡椒なし。 お肉はもちろんいつものターキー。笑 レタス＆きゅうりをお皿に準備しておいて、 乗せるだけ。 これを見て、すかさず チーズを削って乗せる旦那。 そしてつい…マヨをかけてしまった私。 カロリー気にしつつも 美味しかったので今回はよし！ かなり大量の具ができたので 次の日には、少量の白米の上に… チリ味のタコライス風。 白米を入れてアレンジしたけど、 ほぼ野菜とターキー！ だけどお腹いっぱいになりました