フレンチトーストは、熱々トロトロでまるで焼きプリンをいただいているかの様。食パンを卵液に1日漬け込み、フライパンでなくスチームコンベクションで焼いているのでこのような衝撃的な仕上がりになるそう。生クリームとのマリアージュも最高です。 出典: 『セントルザ・ベーカリー』(銀座/フレンチトースト)熱々トロトロでまるで焼きプリンの様|銀座ランチガイド 西 理恵のオフィシャルブログ Powered by Ameba
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