岡山に来て余裕があると天神そばを食べに行きがちだ。天神そばは岡山ラーメンを代表する店のひとつ。天神そばを食っておけば「岡山ラーメンてさあ〜」みたいな嫌味なウンチクの一つもぶっこく資格があると言える店だ。それくらい基本の味になっていると思われる。思われるだけで勘違いの可能性もある。 そもそも岡山で人気のラーメンってのをいくつか食べてきたが、味がだいたいバラバラだったし…。細麺を使うくらいしか共通点がないんじゃあも不安になる事もしばしば。ご当地ラーメンってそんなもんかも。 天神そばはとりあえず岡山では老舗で影響力のあるラーメン屋だという理解くらいで良い。 ただしちょっとばかりここには行きにくい。岡山に立ち寄ったら毎回食べるとかいうわけにはいかない。それには理由があって、駅から少し離れている商店街の方にある立地と、不定休かつ、営業時間が昼のみだからだ。 ご覧の通りの昭和感たっぷりの佇まいもすごい
神戸餃子は味噌で食べる!! 神戸三宮駅前「ひょうたん」で味噌で食べる珍しい餃子を食べてきたので紹介したい。 tabelog.com 「ひょうたん」は日本酒なし!食べ物は餃子しかない!とお店前に強めのチラシがはられている。日本酒は絶対頼まないで!!!そしてチャーハンとかもないから!餃子だけ食べて!って意思が感じられる。 ご飯すらないのだ。これが餃子ストロングスタイル。 駅前って言うのにメニューが少ない。 そして忘れ物も多い。 あれこれ悩まないで餃子とビールだけ!ってのは意外と嬉しいかもしれない。 メニュー表みながらえーっとえーっとってしてるよりは良い。 今日は餃子が食べたい!!! って思ったら「ひょうたん」に行くべきだ。 これが「ひょうたん」の神戸餃子。 皮パリパリで羽つき!って見た目のインパクト餃子とはぜんぜん違う。 ちょっと茶色くて波打っててふわふわしてる感じ。 この餃子を味噌で食べるわ
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