ステーキで朝食を。の巻。 - もとたくおの雑念 はてブロ
ステーキで朝食を。の巻。 どうも、ここのところテンションが上がらない日々が続いている。花粉症のせいもあるのだろうけれど、世の中もやもやすることばかりだ。 こんなときは、気分を上げるために…… そう、ステーキだ。 朝からステーキを食う。 朝からステーキを食うのには理由がある。 朝に肉を喰らうことによって今日一日のパワー源にするためだ。 もちろん、コレを見ているあんたは昼に食ってもいいし、夜に酒と一緒にくらってもいい。肉を喰らう時ぐらいフリースタイルで行きたいもんだ。 とはいえ、いくらフリースタイルでもうまく食べるための下準備を怠ってはいけないと俺は思う。なので、まずはステーキ肉は夜中にトイレに起きたついでに冷蔵庫から出して常温に戻しておいた。 次にミートテンダライザーで肉に穴を開けて味を染み込みやすくし、筋を切って食べやすくする。 ミートテンダライザーなんて無いって？ そりゃそうだ。 コレは
「太平記」は米子では居酒屋！！米子に来たら太平記の手羽中を絶対に食べよう！！ - 温玉ブログ
JR米子駅を出てすぐ眼の前の県道102号を横断すると、駅前の繁華街やホテル街が形成されているが、そのなかでもかなり米子駅側に居酒屋太平記は存在する。 『太平記』というと楠木正成とか新田義貞とか足利尊氏などが出てくる古来よりの面白本のことだ。しかしここ米子においては居酒屋太平記のことだ。それくらい米子駅前シーンでは定番のお店。なんで店名が太平記なのかは知らない。 これが太平記の店構え。提灯が眩しい。駅前のホテル街から近いがゆえにめちゃめちゃに便利。初めて米子を訪問したときからすぐ目に入っていた。そのときは入らなかったけれど…。 それから２度３度と米子訪問を繰り返すようになって、今ではド定番の居酒屋スポットに（自分の中で）成長していった。実際、いついっても結構なお客さんで賑わっている。 店内はカウンターと座敷席。座敷スペースがけっこう広くて、ほとんどのお客さんは座敷で飲んでいるので、一人で行く
中津をうろつ記／大阪・中津 - 魂の旅、食と誰かと、時々珈琲。
2019年2月23日、夫がブログに載せる写真が欲しいから、と言うので、大阪の中津まで一緒に行くことになった。中津は私たちが大阪に住んでいたころカレーをよく食べに行っていた場所である。それについては私よりも詳しく書いている人のブログに譲ろう。 tomijisan.hatenablog.com tomijisan.hatenablog.com tomijisan.hatenablog.com 中津のイメージでぱっと浮かぶのはカレーだが、「とりあん」という名前のから揚げ屋も忘れてはいけない。 とりあん。 大分からあげがこの値段で買える。 ジャンクフードみたく持ち帰りで歩きながら食べるもよし、店内のスタンドでお酒を呑みながらつまむもよしなのである。 友人と待ち合わせ中の夫。 とりあんのドリンクメニュー。 店内のフードメニュー。 チキン南蛮。美味い。 次に浮かんでくるのはｔｈｉｎｋ食堂。 ｔｈｉｎｋ
寿司の自由について - ばななぼーと
つい最近、ようやく寿司を自由に食べられるようになった気がしていたのですが、どうやらそれは思い違いで、まだまだだったようです。 ここでいう「寿司を自由に」というのは金銭的な自由ということよりも、「好きな寿司ネタを自由に食べる」ということです。 もちろん、自分でお金を払うことである程度、自由に食べられるようになったということもありますが、たとえ、自分でお金を払っていても、どこか自分の中でルールに縛られて食べていたような気がしました。 というのも、僕はわりと自由奔放に育てられてきた人間で、親に怒られたり、何かを強制されたりという記憶がほとんどないのですが、寿司については親の機嫌をうかがって食べていたような気がします。 まず、 寿司屋で寿司以外を食べてはいけない というのが基本ルールでした。 回転寿司に行くと、子どもが喜びそうなメロンやプリンなんかが流れてくることがあるかと思いますが、絶対に取って
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