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つくねとねぎのせいろそば｜キユーピー3分クッキング
鍋に酒とみりんを入れ、ひと煮立ちさせてアルコール分を飛ばし、だし汁を加えてもうひと煮立ちさせる。中火にし、(1)をスプーンで一口大に丸めて落とし入れる。全部入れ終わったら(15～16個できる)アクをとり、ふたをして弱火で5分煮る。しょうゆで調味し、(3)のねぎを加えてひと煮する。
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