2007-08-08
数日前に課題図書の本を探しにきた子を受けたんですけど、「友達に送ってもらった」ていうメールによるとタイトル以外何もわからないらしくって、特徴あるタイトルとかならそれだけで探すことは出来るんですけど『明日』なんてタイトルじゃモリモリ該当書籍が出てきてしまうのでその旨を伝えると、一緒にいたママンが「だからファックスで作者とか出版社とかも一緒に書いて送ってもらえばって言ったのに」「どれか一冊ってもう決めたのだと思ってた」て叱り始めてしまって、女の子が小さい声で「ごめんなさい」て言いながらうつむいてしまって内心あわわ…て慌てました。泣かないで…!!あたい一生懸命それっぽいの探すから!!!て探したのですが、持ってきてもらったリストの内半分くらいしかわからなくて、しかも品揃えのあまり宜しくないのが私の職場なので（致命的）あまりお役に立てなくて本当にごめんよ…と思いました。ずっとうつむいてたんですけど、
ジンジャーエール - 男の趣肴
ゲストブックにジンジャーエールのリクエストがあったのでいろいろと調べてみました。ショウガのシロップ煮はすぐに見つかったけれど、ジンジャーエールに使われている香料はそれだけではないはず、と思い調査を開始しました。香辛料のサイトを調べたり、カクテルのサイトを調べたり…。それでもどこにも作り方はみつかりません。ただレモングラスやシナモン、クローブが含まれているらしいことだけはわかりました。 そこで別途香辛料の使い方を調べあげ、シナモンやクローブなどの香辛料の香りの主成分は油に溶けるが、水でも加熱すると溶かすことができること、粉末は味がでてしまうが原形で使うと香り付けに良いことなどの特徴をゲットし、利用する量にもあたりをつけることができました！ このようにしてできたジンジャーエールは、ピリリとくるオトナのためのジンジャーエールとなりました。ぜひお勧めしたい一品です。
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