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だしに関するcchammmyamのブックマーク (1)

  • お味噌汁用 かつおだしの取り方 by 堅魚屋

    若い世代では、家庭科の授業でしかだしとり経験が無いという人がほとんどです。だしとりを身近に感じてもらえたら嬉しいです。 このレシピの生い立ち 多くの家庭では だしの素 が主流で、かつお節からだしととることがとても難しく考えられている今日この頃。かつお節のだしとりって意外と簡単だということをお伝えしたいと思いました。実際だしとり方法は十人十色です。気軽にトライしてみて下さい。 若い世代では、家庭科の授業でしかだしとり経験が無いという人がほとんどです。だしとりを身近に感じてもらえたら嬉しいです。 このレシピの生い立ち 多くの家庭では だしの素 が主流で、かつお節からだしととることがとても難しく考えられている今日この頃。かつお節のだしとりって意外と簡単だということをお伝えしたいと思いました。実際だしとり方法は十人十色です。気軽にトライしてみて下さい。

    お味噌汁用 かつおだしの取り方 by 堅魚屋
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