長崎県のご当地グルメ「ハトシロール」をご存知でしょうか?明治時代に中国から伝わったという、食パンでえびや魚のすり身を挟んで油で揚げた伝統料理“ハトシ”をアレンジしたもの。食パンをロール状に巻いて食べやすくしてあります。 長崎蒲鉾 ハトシロール 筆者は長崎の老舗かまぼこ屋さん「長崎蒲鉾」から販売されているハトシロールを食べてみたのですが、地味な見た目(失礼)ながらめっちゃくちゃにおいしくて感動しました!
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