納豆汁。 - allyの3つだけ生活〜料理やDIYや日々の生活も〜2016 - 11 - 30 納豆汁。 子どもの頃から大好きなみそ汁が「納豆汁」です。毎回、真っ先に「納豆汁」を２〜３杯食べてしまって、それだけでおなかいっぱいになってしまう感じです。 子どもの頃は、「納豆汁」に入れる納豆をすりつぶす仕事をよく手伝わされました。大きいすり鉢に納豆を入れて、すりこぎ棒ですりつぶすのですが、けっこう苦戦したのを覚えています。ぼーっとしながらただすりこぎ棒を回していると、納豆の粒が、ねばぬるっとしながら延々逃げ続けてなかなかつぶれてくれないのです。はやく仕事を終わらせようと思ったら、まだつぶれていない粒めがけてすりこぎ棒を回したり、時には叩きつぶしたりしないといけません。意外に集中力を要する仕事でした。 今思うと、味そのものも抜群に美味しかったのですが、そうやってすり鉢にすりこぎ棒といった風情ある中で、自分も仕事の一端を担ったからこそ、余計に「納豆汁」好きになっ
