全マシニキは今日も全マシィィィッ! 全マシニキです! 今回は秋田市山王にある「東池袋大勝軒秋田店」さんの紹介です。 久々に食べたいなあと思い、行ってきました。 言わずとも知られた超有名店ですよね! 東池袋大勝軒 つけ麺の元祖とされるお店です。 山岸一雄さんにより考案されました。 ラーメン界に多大な影響を与え、2015年に亡くなられました。 暖簾分けのお店が全国各地に広まっています。 そして田舎ですが、秋田市にも大勝軒があるのです! もりそば大 (あつもり) 850円 普通のもりそばを頼みました。 こちらのお店は食券制です。 食券を渡す時に「あつもり」か「ひやもり」か店員に伝えます。 私は「あつもり」が好きなので「あつもり」にしました。 ※麺が温かいか冷たいかのことです。 大盛りにしましたが、けっこう多いです! おそらく400gくらいはありますね。 大勝軒は創業者の「お客さんにたくさん食べて