インタビュー#2 ダイエット法とサプリ編はこちら ボディビルダーでありトレーニング指導者として幅広く活躍する山本義徳氏。ダルビッシュ有選手、松坂大輔選手らトップアスリートから一般の方までクライアントを指導し、サイトを通してトレーニングや栄養に関する知識を発信されています。 Kindleの電子書籍として7冊出版してきた栄養に関する最新情報を『アスリートのための栄養学 上下』(NextPublishing=ネクストパブリッシング)より書籍として出版された山本さんに、トレーニングや栄養に関して最新のお話を伺いました。 -- 『アスリートのための最新栄養学』を9月に出版され、10月中旬には上下巻セットで買えるようになりました。とても好評ですが、栄養学の書籍をまとめられた経緯を教えてください。 栄養への興味は、もともとは自分のためなんです。 自分が筋肉をつけたい、体脂肪を減らしたい、健康でいられるよ