摘んでも切っても生い茂る、たくましいミントの活用法 - エキサイトニュース
清涼感のある香りでおなじみのミントには、脅威の生命力・繁殖力がある。元は野草なので、ガーデニング初心者にも育てやすいといわれるハーブの中でも、特に手間いらずかもしれない。 ある日、アップルミントの小さな鉢をプレゼントされたのだが、あっという間に株が大きくなったので、ペパーミントの苗とともに庭の片隅に植えておいた。日々の水やり時に「ずいぶん大きくなったなあ」などとのん気に感じていたのだが、半年ほどで、庭のハーブコーナーがミントで埋め尽くされるほどわっさりと生い茂ってしまった。ラベンダーなどはその傍らで控えめに小さくなっている。そしてまじまじと見てみたら、「小さくて可愛くてお菓子に飾るのにピッタリ」などと思っていたミントの葉が、いつの間にか巨大化しているではないか！ 一体何故？ ハーブの専門家に尋ねてみたところ、「ミントは地植えの場合、地下茎でどんどん広がっていき、あっという間に繁殖します。そ
とっておきのハーブ生活【今月のおいしいハーブ】
home 今月のおいしいハーブ くらしに香りを！ハーブレシピ 【今月のおいしいハーブ】では、毎回１種類の「食べておいしいハーブ」をピックアップして、そのハーブの面白情報や育て方を解説。《１０分レシピ》 では今月のハーブを使って簡単にできるおいしいレシピをご紹介します。《お楽しみ応用レシピ》ではクッキングだけでなく今月のハーブで作れる楽しいレシピをご紹介！毎月ひとつずつのおいしいハーブと親しくなれるページです。 やさしく慈しむようなハーブ「レモンバーム」 育てやすくて使いやすい、なのにバジルやローズマリーなどの人気ハーブに比べると少し影が薄いハーブがレモンバーム。でも実は隠れた魅力がたくさんあるのです！来春からぜひレモンバームを育てて使いましょう！ 今月のおいしいハーブ【レモンバーム】 レモンバーム / 学名：Melissa Officinalis / 分類：シソ科・セイヨウヤマハッカ属 /
栽培日記etc1
★アルコールで抽出……長期保存が出来ます。 ＜作り方＞ ガラス容器にいっぱいにミントの葉を入れます。出来るだけ詰めて入れてください。 容器は蓋が出来るものを用意してください。ミントの葉とエタノールの割合に付いては特にありません。 涼しくて暗い場所で保管をしてください。 そこに、無水エタノールを入れます。２週間ほどしたら、漉して別のガラス瓶に入れ替える。 次の日からでも使用できます。 保存も出来るだけ暗く涼しい場所でしてください。冷蔵庫でも良いですよ。 水で抽出するよりも、ミントの持っているたくさんの成分、ビタミンA．Eなどの成分も抽出出来ますよ。 殺菌効果も強くなりますので、お勧めです。 ※無水エタノールは薬局で購入する事が出来ます。５００mlで１５００〜１８００円くらいです。 後、ウォッカなどでも代用できますが、抽出に１ヶ月以上かります。 ※無水エタノールを使用し
Twitterのコメント付き RT は QT と呼ぼう。 - Yaks
今回は Twitter 界隈で時々議論になる RT のお話。 コメント付き RT は RT ではなくて QT と呼ぼう、という提案です。ちなみに QT とは Quote Tweet (引用つぶやき) の意味で、僕が勝手に考えました。 さて、そもそも RT はどんなものかというところから始めると、RT(Retweet / 再つぶやき ) は「誰かの発言で これは良いなとか他の人に広めたいなというものを、自分でももう一度発言する」というもの。意図としては、口コミ、広報的な使われ方が多いと思います、少なくとも英語圏(非日本語圏)では。 と、若干憶測的な表現をしているのは、元々この RT は公式の機能ではなく、ユーザーが自発的な使い方としてこのように発言しようと慣習的に広まったものなので、これが正しいという定義は存在しませんしていません。(ようやく最近公式でサポートされることが決まりました。）なの
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