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日本でのパリタオ（ココナッツ餅）の作り方 - 僕について
人生も半ば？ 誰かの役に立つかもしれないから、自分自身について語っておこうと思って。超私的blog。他２つもよろしく。 フィリピンでは本来、新年に食べるものです。パリタオとはこんなものです。本物は作ったときにまた写真紹介しますが、今回はイメージして下さい。 (1) 丸いきなこ餅を想像して下さい。 (2) 次に、きなこを、ココナッツの白い部分を細かく削ったものへ変更して下さい。 (3) そこに砂糖とごまを混ぜたものをまぶします。 これがパリタオです。真っ白な雪のようです。 -材料- 白玉粉、砂糖、白ごま、ココナッツ（ブラウンの果実） -機材- 金槌、ココナッツ削り -購入- 白玉粉：日本で市販されているもの。 砂糖：三温糖でも上白糖でも構いません。 白ごま：これも日本で市販されているもの。いりごまの方が手間が省けます。 ココナッツ：アメ横などで、ブラウンの実を一つ購入して下さい。 質の善し悪
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