本日はオデのダイエット話はやめてオデんちの お茶つくり（お茶煎り）の話をします。 ちなみにお茶の葉は昨日摘んだ葉を使用してお ります。 では、こちらが本日のオデんちのお茶煎りの作業になります↓ 下準備＝茶の葉を煎る前に釜下に薪を入れて火を起こす。 では、では、 1.まず釜でいる分のお茶の葉を準備します。 2.釜の中にお茶の葉を投入してエッサホイサッ と手際よくかき混ぜます。 音で表すと『パッパッパッかな・・・』 3.次に釜で煎った一発目の茶っ葉を竹ざるの上 でモミモミします。 ↓葉っぱが巻かれた状態になるように力を入れて揉みます。 ↓拡大しました、こちらが冷めた状態の茶っ 葉、一番茶になります。 4.次に、冷めた一番茶を釜に投入してひたすら かき混ぜます。 ↓こちらが、二番茶が冷めた状態です。 若干葉っぱが縮こまってきたのがお分かり頂け ますでしょうか？？ 5.次に冷めた二番茶を釜の中に投