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ワインと食に関するchokuchokoのブックマーク (4)

  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
  • 普段、ワインを飲まない人にお勧めのワイン8種 - シロクマの屑籠

    寒くなってきましたね。 普段はワインを飲まないけれど、クリスマス〜年末年始にはワインを飲みたいって人も多いかと思います。でも、ワインって色んな種類があって途方に暮れてしまいませんか。実際、売り場によっては、味も香りも貧相な、がっかりするようなワインが混じっていることもありますし。 そんな、「普段はワインを飲まないけれども、ハズレワインは引きたくない!」という人向けのお勧め記事があったらいいなと思ったので、自分で書いてみることにしました。 【この記事の、ワインの選抜コンセプト】 ・普段ワインを飲まない人でも、好みに合ったワインを入手できる ・甘口が好きな人もフォロー ・コストパフォーマンスに優れている ・ビールや缶チューハイでは代わりの効かない飲み物であること ・ワインに慣れていない人でも、豊かな味や匂いを楽しめる ・比較的どこでも売っていて入手しやすい 【甘口編】 年の瀬だけワインを飲む人

    普段、ワインを飲まない人にお勧めのワイン8種 - シロクマの屑籠
  • ニューヨークで1杯1300円のラーメンが大人気! ワインを飲みながら食べるのがツウ | ロケットニュース24

    ニューヨークで1杯1300円のラーメンが大人気! ワインを飲みながらべるのがツウ 2011年10月4日 Tweet 北米で絶大な人気を誇るラーメン屋『一風堂』が、飛ぶ鳥を落とす勢いで欧米人に支持を得ている。しかもラーメン1杯が14~17ドル(約1100~1300円)するにもかかわらず、大盛況というから驚きだ。 北米では飲店で18~20%のチップを支払うのが常識なので、1300円にチップ代金260円をプラスして1560円のラーメンということになる(さらに消費税がかかる)。また、トッピングを全部入れると最大でラーメン1杯2300円(チップを入れると2760円)ということになり、日人のラーメンの価格相場から考えると鬼のような価格となる。 しかし、「そんなのってらんねーよ!」と思うことなかれ。日と同じ味を北米でべられるというだけで日人にとっては嬉しいこと。そして欧米人にとっては「極め

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  • 「赤ワインは健康にいい」は本当だった! 抗ガン作用や美しく年を取れる効果も指摘

    「赤ワインは健康にいい」は当だった! 抗ガン作用や美しく年を取れる効果も指摘2011.07.02 18:00 若返り効果とまではいきませんけど... 「ワインって身体にいいんだよね」って話を耳にしたことはあっても、なかなかその当の効用は知られていなかったりもするのかもしれませんが、このほどフロリダ大学の研究チームが、赤ワインに多く含まれるポリフェノールの「レスベラトロル」について興味深い調査論文を発表しましたよ。この勢いでビール党よりもワイン派が増えるかもしれませんね~ これまで老化を阻止する治療法の発見に手を尽くしてはきたものの、残念ながらその答えは見出されていない。しかしながら、今回の発見によって、老化に伴う様々な悲しみや不快な経験を最小限に抑えられる可能性も高まってきた。 そんなふうに評価されるレスベラトロルの威力の中には、抗ガン作用や鎮静効果、血行をよくして老化現象の進行を遅ら

    「赤ワインは健康にいい」は本当だった! 抗ガン作用や美しく年を取れる効果も指摘
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