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レンジでプリン、カラメルも一緒に！失敗しない作り方 | nanapi [ナナピ]
このレシピの生い立ち・おすすめ理由プリンのレシピってたくさんあるけど、微妙な火加減の調節が大事だったりでなかなか上手にできません。あるとき、レンジで作る、しかもお湯を張ったタッパにつけるというなかなかないレシピを発見。そして作ってみました。でも、レンジ機能もタッパの大きさやお湯の温度も違うためうまくいきません。何度も挑戦してやっと成功にこぎつけました。この方法だと固まらないことはありますが、すが入ってしまうという失敗はありません！材料　（カップ2個分）カラメル用水（小さじ1）砂糖（大さじ1と1/2）熱湯（小さじ1）プリン用卵（大1個）牛乳（120cc）砂糖（大さじ1と1/2）バニラエッセンス（2,3滴）お湯（熱湯から5分～10分冷めたものを適量）＊参考：レンジ強（500ワット）、レンジ弱（200ワット）、タッパ（約15cm x 20cm 深さ約8cm）「カラ
chokuchoko 2011/07/08
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スタバのコーヒーでゼリーを作るとメチャウマ！ / 香りとコクが段違い
男性にも人気のスイーツ「コーヒーゼリー」。コンビニやスーパーなどの小売店でも良く見かける商品だが、自分好みの味に出会える事はなかなか無い。甘すぎたり、コーヒーのコクや香りがあまり無かったりと、それ自体は好きなのだが100円～150円程度で購入できるコーヒーゼリーについて不満を持っている人たちは、実は多いのではないだろうか。そんな人たちに朗報。6月7日から各地のコンビニで販売を開始された、カップタイプの『スターバックス　アイスコーヒー』を使ってゼリーを作る事で、自分好みの絶品マイコーヒーゼリーを作る事が出来るのだ！透明でちょっとお洒落なカップに入ったスタバのコーヒーは、店舗と同じ豆を使用しているだけあってコクも香りも他の物とは一線を画しており、作る前からその美味しさが想像できる程。ゼラチンの量を変える事で飲むゼリーにも出来るし、砂糖の量を調節すれば甘くない大人向けのゼリーに仕上げる事
chokuchoko 2011/06/24
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ティラミス風♡♡苺のムース by ko～ko
苺にクリームチーズ・・濃厚すぎないようにマスカルポーネを加えて美味しさ♥まろやかさをＵＰさせました♬♩♫ このレシピの生い立ちクリームチーズに苺の酸味が・・かなり濃厚すぎ？マスカルポーネを加える事で美味しさがＵＰです。
chokuchoko 2011/06/13
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