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菓子に関するchokuchokoのブックマーク (2)

  • 銀座には『たべっ子どうぶつ』の「ギンビスゆかりのカフェ」がある!! 焼き菓子のポテンシャルを120%引き出す『銀座ベーカリー』

    » 銀座には『たべっ子どうぶつ』の「ギンビスゆかりのカフェ」がある!! 焼き菓子のポテンシャルを120%引き出す『銀座ベーカリー』 特集 銀座には『たべっ子どうぶつ』の「ギンビスゆかりのカフェ」がある!! 焼き菓子のポテンシャルを120%引き出す『銀座ベーカリー』 沢井メグ 2014年6月20日 みなさんは「ギンビス」という会社をご存知だろうか? 社名を知らなくても『たべっ子どうぶつ』や『アスパラガスビスケット』、『しみチョココーン』と聞けば「ああ!」と思い出す人も多いだろう。きっと一度はべたことがあるあのビスケットの会社だ。 そのお菓子を作っている会社にゆかりのあるカフェが銀座にあるという。「ギンビスゆかり」というの確かだが、公式サイトもなく詳細は不明。ギンビスのお菓子がべられるのかなぁ……? 気になったので行ってみた! ・銀座一丁目の『銀座ベーカリー』 ギンビスゆかりのカフェとは、

    銀座には『たべっ子どうぶつ』の「ギンビスゆかりのカフェ」がある!! 焼き菓子のポテンシャルを120%引き出す『銀座ベーカリー』
  • 初心者が上手にお菓子を作るコツまとめ : お料理速報

    初心者が上手にお菓子を作るコツまとめ 2012年04月03日10:00 カテゴリお菓子 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1315069882/ 製菓・製パン板「超初心者のための質問スレ」テンプレより スポンサード リンク 3:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/04(日) 02:13:17.86 ID:quW1Y/Vp 初心者が上手にお菓子を作るコツ あきらかに初心者向けとわかるレシピをよく読んで、 (初心者向けは、手順・状態の写真が多く、用語がきちんと解説してある) 作りたい物のページを読み返さなくても大丈夫なほど分量と手順を頭に叩き込み、道具と材料は全て事前に書いてある物を揃え、書いてある通りの分量と手順をきちんと守って、美味しくできるまで何度も試作する。事実上これ以外はありません。 あと、家庭用オーブン・オーブンレン

    初心者が上手にお菓子を作るコツまとめ : お料理速報
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