ドラムスコの正しい生活 - 古都「西安」に来ています
オフクロの状態が安定してきたこの頃、 夜遊び封印の「善行貯金」も少し貯まったところで… といっても長期の海外旅行はむりなので、近場でまだ行っていなかった街のひとつ、 中国のいにしえの都「長安」に、昨夜から滞在しています。 紀元前の秦から漢、隋、唐の時代の首都、やはり風情は独特です。 しかし西安、やっぱり遠いです。実飛行時間だけでも６時間弱。 北京で乗り換えて、深夜着。きのうは終日移動時間にかかってしまいました。 西安を訪れた目的は、ただひとつ。 憧れの兵馬俑↓を見るため。 秦の始皇帝の最強軍団をマンマ等身大の陶器で再現した、文字通りの世界遺産。 まだ発掘の途上ですが、それでも7000体近くが一望できる兵馬俑坑。 これから出発、いよいよこの目で見ることができます。
西安日乘
中国の下水油の情報に接して衝撃を受けております。新聞もテレビもまったく見ないので、まったく知りませんでした。日本ではすでに報道されていたのですね。 下水油は日本語で、こちらでは「地沟油」（地溝油）です。 一般に、飲食店の厨房から排出されて下水溝に溜まった油で、下水溝から汲み集められたあと一昼夜かけて濾過された後、加熱、沈殿、分離といった複数の工程を経て、無臭の「再生食用油」へと変身を遂げるのだそうです。もちろん、安全な食用油ではありません。 地沟油的质量极差、极不卫生，一旦食用，会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。地沟油的主要危害物——黄曲霉素的毒性是砒霜的100倍 下水油の質ははなはだひどく、はなはだ不衛生である。摂取すれば、白血球と消化管の粘膜を破壊し、食物中毒を引き起こす可能性がある。ひどいときは癌になる。下水油の主な危険物質はアフラトキシンで、その毒性は砒素の100倍
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TK日記（その２）: 再び西安（その１）