クロスタータ | 北イタリア自然派生活近頃、よそのお宅にお呼ばれする機会が何回か続いて、 そのたびにクロスタータを作って持っていってます。 この間、「あんずジャムのクロスタータ」で書いたように、初めはジャムの 消費を目的に作っていたんですが、娘もパパも喜んで食べてくれるし、 お友達にも好評だったので、私、ちょっと調子に乗ってます。(^ ^；)ゞ 私の作るクロスタータのレシピは、もとは義母から教わったもので、 その彼女のレシピは、義母の義妹の親戚（ややこしいな(笑)）の お菓子屋さんから教えてもらったという究極のレシピ。 でも、いつも同じ材料、分量で作っても、なぜか私のクロスタータは 義母のそれのようにおいしくできなかったんですねぇ。 ま、使っているオーブンが違うから出来も違うんだとは思いますけど。 もう、これは回数こなして経験を積むしかないのかな？と 何回も何回も作っているうちに、だんだんノンナの味に近いものに なってきました
