自家製麺にこだわりのチャーシューとスープを組み合わせた京都発人気ラーメン店「麺屋優光」が九州初出店! 2024年4月29日(月・祝)「麺屋優光 福岡天神店」(福岡市中央区今泉1-20-21 天神KPビル1階)がオープンしました。営業時間は11:00~23:00。 麺屋優光は、こだわりの貝出汁をベースにした上品な味わいの醤油ラーメンを提供する、関西でも高い人気を誇るラーメン店です。 研究開発を重ねた自家製麺は、徹底した温度、湿度管理された自社製麺所で毎朝製麺されます。強いコシ、全粒粉で香る小麦の風味が特徴です。 豚肉本来の旨味を引き出すために、低温で4時間じっくりと火を通したチャーシューは、しっとりとした食感を楽しめます。チャーシューの油と混ざることでコクの増す特製醤油スープ3種類が提供されます。 淡竹(HACHIKU)950円真竹(MADAKE)950円黒竹(KUROCHIKU)950円
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