【キャラメル物語~第2話~】ネパールのキャラメル、プスタカリの工場に弟子入りしてきました | Kei Kawakitaオフィシャルブログ
ナマステ！ 青年海外協力隊の活動報告です。 前回、村のおばちゃんたちと一緒に作る加工品が決定したとお伝えしました。 何を作るかというと「キャラメル」です。 www.keikawakita.com 実はネパールにもキャラメルのようなものがあります。 それが「プスタカリ」と呼ばれるお菓子なんです。 このプスタカリを作っている工場に弟子入りして、修行してきました(笑) 詳細をお伝えします。 プスタカリとは、めちゃくちゃ硬いキャラメルみたいなお菓子 プスタカリはどんなお菓子なのか。 一言でいうと、「超硬いキャラメル」です。 噛もうとしても噛めません。たぶん噛んだら歯が折れます。 ネパールの人は硬いものを時間をかけてチュパチュパ味わうのが好きなんです。 なので、これだけ硬いんだろうなと思います。 村で作るキャラメルですが、本当は生キャラメルを考えていました。 でも、プスタカリがこれだけ硬いと硬い方が
見ず知らずの日本人がネパールに住む無名の僕に会いに来た話 | Kei Kawakitaオフィシャルブログ
ナマステ！ 会ったこともない日本の人がネパールにまで来てくれました。 しかも、こんな無名の僕に会うために。 しかも、2人も！ 信じられないかもしれませんが本当の話。 こんな不思議なことが起きた経緯を紹介していきます。 ブログ読者さんが僕に会うためにネパールに来てくれた！ なーんてこんな書き出しをするとすごい不思議な人が来たように思いますよね。 なんで早急に種明かし。 実はこのブログを読んでくれた読者さんが、ネパールに来てくれたんです。 しかも驚いたことに、目的は僕に会うこと。 僕に会うために貴重なゴールデンウィークの休みを使ってわざわざ日本から来てくれました。 ネパールに来てもうすぐ1年。 実は10名以上のブログ読者さんに会ってきました。 でも、僕に会いに来るために、わざわざネパールに来る人って初めてだったんです。 だからめちゃくちゃ嬉しかった。 言葉ではうまく言い表せないような喜びでした
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