東京の蕎麦店、うどん店を紹介します蕎麦や饂飩は他の国には無い、日本の特徴的な食文化の一つだと思います。 このブログでは都内でたべられる蕎麦、そば、ソバや饂飩、うどん、ウドンの お店を中心に紹介します。基本的にはどんなお店でも「誉める」スタンスです。 2019/08/29 【新宿三丁目 伊勢丹本館七階 おらがそば信州】しなやかなのど越しの 細打ち蕎麦が魅力の老舗百貨店の中で長く愛される蕎麦屋さん スポンサーリンク 新宿三丁目のデパート、伊勢丹の 本館七階の飲食店街にある 日本そばの店、「おらがそば信州」に お邪魔しました。 お店は木をイメージしたかのような ベージュをメインにした質素な 雰囲気で、お店の中央奥が調理場。 客席は完全禁煙なので どの席でもゆったりと 蕎麦が味わえます。 日本有数の蕎麦の産地である 長野県の蕎麦をモチーフにした お店としては高円寺に 「手打ちそば信濃」がありますが、 「おらがそば信州」も信濃と 同
