先日久しぶりに福岡を訪れて、地元の料理店のオーナーの方から新店をいろいろご案内していただきました。遅めのランチタイムから5軒くらいのはしごで、すっかり夜も更けて「もうおなか一杯、もう飲めませーん!」という時に、ぼそっと悪魔のささやきが。 「とってもおいしい豆腐チョコレートを出す、バーみたいな変わった店ができたんですよ」 ええっ、豆腐チョコ? すぐさま「行きます行きます!」と叫んでいたのは、言うまでもありません。そして連れてこられた西中津の一角、おしゃれなビルの2階に看板もないその店はありました。なんでも1Fは豆腐料理を出すお店、その新業態として2Fを開店したばかりだそうで、オーナーらしき人曰く、「まだ店名決めてないんですよー」とのこと。 早速ハイボールとともに、噂の「豆腐生チョコ」をお願いしました。ほどなくしてやってきた、この3種類の生チョコの端正な姿にびっくり! お味は、ベーシック、ラム
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