これはかわいい！まるで干菓子の宝石箱「冨貴寄 夏色缶」がカラフルで華やか : Japaaan和菓子といえば世界的にも評価の高い芸術的な「上生菓子」の他にも、手軽に食べられるおまんじゅうや団子のような「生菓子」、そして「干菓子」があります。 特に干菓子は、茶菓子として使われる落雁以外は、美味しいけど地味なイメージが強くあまり身近ではなかったかも知れません。そんな干菓子のイメージを覆す、宝石箱のような華やかな一品を見つけました。 菊廼舎（きくのや）の「冨貴寄 夏色缶」は夏限定のふきよせ菓子。 ふきよせとは干菓子を何種類も取り合わせたもので、関東では主に小さなせんべいや焼き菓子、昆布などを、関西では色づいた葉などをかたどった落雁(らくがん)や金平糖、雲平糖(うんぺいとう)などを詰め合わせたものを指します。 ふきよせという名も、色づいた落ち葉などが風で集められる風情を表しているといわれており、どちらかというと水菓子の多い夏にはあまり目にしないものかもしれません。 けれども、こちらはさわや
